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2024-06-27
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Sleepyhead“瞌睡头”是日月星街新开不久的fusion brunch，三明治脑袋在这里实现了经典港式早餐和西式brunch的双向奔赴。·主打三明治但并非干巴版，还有西多士等几款甜品，调味都很有趣，酱料也都是自家制。整体好吃且份量十足，清爽舒服的环境也加分不少。·【Lemon Chicken Sandwich】借鉴了传统的西柠鸡，但调味更加清新，鸡肉也换成了更健康的嫩滑慢煮鸡胸。吃起来略带酸甜，金灿灿的酱汁像极了荷包蛋的流心，吐司烘得微脆，油油润润。·【Satay Beef Sandwich】沙嗲牛肉三文治用了佛卡夏作base，丰富的馅料简直要把面包撑得爆开。柔韧的牛肉浸润了浓郁的花生香气，香脆的炸蒜片和嫩滑的炒蛋让咬下去的瞬间一整个大满足。·【冻柠茶】除了咖啡还有不少港式饮品，茶底来自本地品牌“师父好茶”，港式奶茶还能做成nitro版也是蛮有特色，少冰的冻柠茶还不错。
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主打三明治但并非干巴版，还有西多士等几款甜品，调味都很有趣，酱料也都是自家制。整体好吃且份量十足，清爽舒服的环境也加分不少。
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【Lemon Chicken Sandwich】
借鉴了传统的西柠鸡，但调味更加清新，鸡肉也换成了更健康的嫩滑慢煮鸡胸。吃起来略带酸甜，金灿灿的酱汁像极了荷包蛋的流心，吐司烘得微脆，油油润润。
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【Satay Beef Sandwich】
沙嗲牛肉三文治用了佛卡夏作base，丰富的馅料简直要把面包撑得爆开。柔韧的牛肉浸润了浓郁的花生香气，香脆的炸蒜片和嫩滑的炒蛋让咬下去的瞬间一整个大满足。
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【冻柠茶】
除了咖啡还有不少港式饮品，茶底来自本地品牌“师父好茶”，港式奶茶还能做成nitro版也是蛮有特色，少冰的冻柠茶还不错。
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