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2013-01-05
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滴水坊，这文奏奏的名字令人想起的，不是食店，而是一家画廊或是什么艺术展览的场地。而且总部设在何文田的窝打老道山附近，培正中学的附近，加重了这名字的书卷气。我主要是介绍食，所以我口中的这一个《滴水坊》当然是有野食的，亦的而且确是一家艺术中心，以书香知识与艺术作品推广佛学正法，而这食店就位于佛香讲堂书店的一角。位于何文田的滴水坊，有书卷气色、有艺术气色、也有佛家气色，令人感觉特别的宁静清幽。 位于佛香讲堂，好自然就知道这一家是素食馆子，佛家的胜地，其教派就是台湾的佛光山，在等食物时就给了我一份星云大师的文章，一起来研习下佛家思想。 何文田的滴水坊，不是主卖食品，只是一个书店附设的小食部而已，而小食部的店员，我不敢说全部，我只可以说大部份都是义工，有义务工作人士，有招待长者的平安粥，感觉到一种施比受更幸福的感觉。 这儿的食物，以小食点心为主，也有汤面之类的食物，每一台都有一张像点心纸般的餐单，在喜欢的食物上加个剔，再出去书店付款后，就把单交回义工职员，再自行去找个舒适的位置坐。
我主要是介绍食，所以我口中的这一个《滴水坊》当然是有野食的，亦的而且确是一家艺术中心，以书香知识与艺术作品推广佛学正法，而这食店就位于佛香讲堂书店的一角。位于何文田的滴水坊，有书卷气色、有艺术气色、也有佛家气色，令人感觉特别的宁静清幽。
位于佛香讲堂，好自然就知道这一家是素食馆子，佛家的胜地，其教派就是台湾的佛光山，在等食物时就给了我一份星云大师的文章，一起来研习下佛家思想。
何文田的滴水坊，不是主卖食品，只是一个书店附设的小食部而已，而小食部的店员，我不敢说全部，我只可以说大部份都是义工，有义务工作人士，有招待长者的平安粥，感觉到一种施比受更幸福的感觉。
这儿的食物，以小食点心为主，也有汤面之类的食物，每一台都有一张像点心纸般的餐单，在喜欢的食物上加个剔，再出去书店付款后，就把单交回义工职员，再自行去找个舒适的位置坐。
说过这是一个清净宁静的地方，用餐的地方虽然完全不高雅，但能够令你感觉到一片的清闲，静局。不是没有人的，因为我坐的是后厅，坐满人的前厅，客人也清清净净地，享用他们的午餐及小点。
不设菜单的美味，是是日的特别午餐，我就是因为看见人家吃的煲仔饭非常吸引而决定也叫下这一个不知名的 suprise。令原本想试下汉堡的我来了一个意念上的大改变，舍弃西食，食返中式的东西。
这是一个正正统统的早午套餐，一饭一汤一茶，非常丰富。大家留意一下托盘，《OASIS HONG KONG》这一个名字是否似曾相识呢。这店收回了当地已结业的 OASIS Airline 的飞机餐具重用，认真之环保。
汤，是一个雪耳海底椰汤，素汤非常之清新可口，雪耳煲得半溶，海底椰烟韧爽口，汤清清的却带点素肉味道，清淡、健康、滋润。
饭是梅菜素火腿煲仔饭，原个煲仔出，非常之惹味。更好的是选用的梅菜够香口，咸味浓浓的，素火腿味道又带点特别的香，整个饭的味道就由靓梅菜同素火腿带起，不用加豉油，不用多加别的味道，成个煲仔饭的饭香，味道，全部可以归功给梅菜。香喷喷的饭，温暖如绵。
何文田的滴水坊，地方简单，食品简单，环境又比较宁静。一个人静静地食个中午饭，一两个志同道合的朋友来一个素食的午饭简餐，这滴水坊是一个最适合不过。
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