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2016-03-08
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今日在便利店买饮食杂志时附送一包幸运星纸巾, 打开一取, 内有一张 "你今日的幸运指数" 咭, 今日有四星的幸运, 但这并不是重点, 最重要是当中的字句, 上面写着 "家中一老, 如有一宝, 相约父母饮茶啦!" , 的确一个好好的提醒, 已有一段时间没有与两老一齐外出吃饭, 今晚一于坐言起行, 但饮茶对他们来说太普通, 要拣间有特色的餐厅给他们新鲜感。 餐店的招牌以小灯泡砌成, 镶在正中央, 相当闪耀抢眼。门口贴齐餐牌和一些报导, 亦摆放了一块大易拉架, 资料齐备。站在店外亦可清楚看到内里的装潢, 富工业味道, 设计充满特色。全店以古旧的欧陆火车站布置为主题, 一入门便看到一个设计成火车售票处的收银区。破烂的红石砖墙配木餐桌和鵭丝灯泡, 镶上模仿火车桥的拱形铁架、火车齿轮、古式火车模型、多款型号蒸汽火车的复刻板画, 亦挂上六个不同城巿时间的挂墙钟, 还有不少古老的摆设, 如细铁风扇、怀旧相机,、古老的收音机、留声机、拨号电话等等, 设计极富心思。餐店的座位数目适中, 设有一排面向街景的单人高枱, 中间 “界” 分了数张二至六人枱, 而泊墙则有一排软垫背座连木椅的四人座位, 面对着水吧处
今日在便利店买饮食杂志时附送一包幸运星纸巾, 打开一取, 内有一张 "你今日的幸运指数" 咭, 今日有四星的幸运, 但这并不是重点, 最重要是当中的字句, 上面写着 "家中一老, 如有一宝, 相约父母饮茶啦!" , 的确一个好好的提醒, 已有一段时间没有与两老一齐外出吃饭, 今晚一于坐言起行, 但饮茶对他们来说太普通, 要拣间有特色的餐厅给他们新鲜感。
餐店的招牌以小灯泡砌成, 镶在正中央, 相当闪耀抢眼。门口贴齐餐牌和一些报导, 亦摆放了一块大易拉架, 资料齐备。站在店外亦可清楚看到内里的装潢, 富工业味道, 设计充满特色。
全店以古旧的欧陆火车站布置为主题, 一入门便看到一个设计成火车售票处的收银区。破烂的红石砖墙配木餐桌和鵭丝灯泡, 镶上模仿火车桥的拱形铁架、火车齿轮、古式火车模型、多款型号蒸汽火车的复刻板画, 亦挂上六个不同城巿时间的挂墙钟, 还有不少古老的摆设, 如细铁风扇、怀旧相机,、古老的收音机、留声机、拨号电话等等, 设计极富心思。
餐店的座位数目适中, 设有一排面向街景的单人高枱, 中间 “界” 分了数张二至六人枱, 而泊墙则有一排软垫背座连木椅的四人座位, 面对着水吧处, 枱与枱之间的距离甚广, 坐得舒适自在。
安坐后便马上细阅餐簿, 分食品和饮品两本, 还有一张精选二人晚餐牌。其实套餐相当经济实惠, 有轻盈版 ($288)和重量版 ($428), 同样包了餐汤、三选一小食、五选二主菜、三选二甜品和餐饮, 分别在于所选的菜式。
而散单菜式选择亦不少, 有九大必食推介、沙律类、汤类、小食‧铁锅料理‧分享拼盘、意粉、特色饭、手工比萨、主菜和融合煮意; 而饮品亦分咖啡类、奶茶类、朱古力类、时尚特饮、气泡梳打, 还有甜点。经一轮商讨, 大家都在散点找出心头好, 只好放弃抵食的套餐。******************************
带子蜂蜜醋沙律
$68
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众沙律菜 均新鲜爽口; 车厘茄 亦清淡爆汁, 淋入蜂蜜醋汁, 酸酸甜甜, 开胃醒神。很喜欢它的味道, 淋在沙律当中亦不满足, 索性把食材逐一蘸上, 更加美味。
沙律可配烟三文鱼或带子, 三只带子 大小中等, 但挺厚身, 肉质洁白亮丽, 只稍稍轻煎, 保持柔软嫰口, 且鲜甜, 不错!******************************
泰式冬荫虾扁意粉
$83
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in Thai's Tom Yum Sauce ($83) 的泰西fusion菜则甚少见过, 那一于试试这款新推出菜式。当冬荫功遇上扁意粉会带来什么惊喜?
以一只西式碟子盛载上枱, 加入虾仁、鸡脾菇、鲜冬菇 和洋葱丝 拌炒, 配上幼嫩的芦笋 和香辣粟米脆片, 再以少少沙律菜 和香草碎 作点缀, 西式风味较重, 如加半个青柠檬和一些香茅, 相信更能突显泰式风味。
用料款式虽不多, 但份量不少, 虾仁 弹牙香辣; 两款菇菌 则爽身兼满有菇香, 不错。扁意粉 条条分明, 煮弄时间刚好, 烟烟韧韧, 挺有嚼劲, 沾上一些辣油, 初尝并不觉辛辣, 但辣味渐渐渗出, 越吃越香辣惹味, 如让客人唧些清新的青柠汁, 加点酸味, 相信会更美味。******************************
黑松露香菇比萨
$78
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一个9吋的薄饼已预切了8件, 饼面唧上一圈厚厚的黑松露酱, 舖满又大件又厚身的香菇、一些清爽的洋葱丝, 还有焗至金黄的芝士, 提起一件, 拉出香浓的芝士丝, 芝味满分, 咸香美味。
件件香菇 相当爽口, 啖啖菇香, 再拌上黑松露酱, 菇味大大提升, 令人吃得满意。薄饼 为薄皮, 周边焗至稍稍脆口, 可惜饼身质感颇为烟韧, 有点硬实, 若然可制作得薄而脆口则更理想。******************************
招牌猪肋骨配薯角
$98
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大大件的猪肋骨 相当厚身, 面层沾满秘制BBQ酱汁, 烤弄的时间掌握得刚好, 肉质相当腍嫩, 兼且富肉汁,啖啖肉, 吃得滋味。最喜欢近骨位置, 连带筋膜和一些肥膏, 烟韧得来又有些油润, 更加吸引。甜甜地的秘制BBQ酱汁味道不错, 惹味可口, 若然配备一小碗让食客自行蘸上则更满足。
即炸的连皮薯角, 热辣辣香喷喷, 份量亦很多。其色泽金黄平均, 外香脆内粉绵, 满载薯香, 蘸些酸咪咪茄酱, 简简单单已美味。吃时再配些清新爽脆的沙律菜, 以中和薯条和肋骨的油腻, 配搭合宜。******************************
有得饮有得食才满足, 见餐厅新推出暖心限定的古法生姜系列, 有黑糖姜母茶、鲜苹果姜茶 和姜母奶茶, 一于选杯给老妈来暖暖心。还记得曾在一间小面店饮过一次苹果姜茶, 觉得两者配搭起来味道不错, 谂住在家大显身手, 结果……咁就试试餐厅所冲调的如何。
鲜苹果姜茶
$26
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烤杏仁鲜奶咖啡
$18
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夏威夷果仁鲜奶咖啡
$18
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老爸那杯是心花形的拉花图案, 而我杯是又大又肥的心形拉花图案, 两者也算挺身, 没有任何粗泡, 但线条不算清晰。闻一闻, 果仁和咖啡并不香浓, 但阵阵奶香, 入口微暖, 亦算幼滑, 可惜只能尝到奶味和甜味, 咖啡味薄弱, 有点失望。
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旅游时, 总令我开心指数爆灯; 回港时, 总令我低落指数爆灯, 但细阅餐厅的文章后, 看法有所改变……无错! 生活也只是一趟长久的旅程, 带著旅行的心情体会每天, 选不同的路程回家、选不同的餐厅吃饭, 抱着旅行时的新鲜感走每一天。记得曾在台中火车站吃简单的便当已觉得很新奇, 而今日不在旅途中也可在火车站尝美食, 送上不一样的惊喜, 不一样的感受, 真棒!
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