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2018-07-17
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火车头越南餐室 在大坑区已有多年历史, 我们一家人也爱吃越南菜. 每当我们去到此区, 都必会去此餐厅.今晚一家四口大约六点, 又驾车经过大坑, 于是停车看看餐厅有没有位, 因没有预先订座. 可能晚饭时间尚早, 旧舖有四人梳化卡座, 真好 ! 此店楼底高, 装饰很特别, 好像一卡古代的火车箱, 右方有圆形火车窗,再抬头望, 左边有行理架, 极 吻合店名 - 火车头. 装饰还有古老模型小火车的摆设, 好怀旧.侍应先送来白开水及餐牌, 首页有金庸提名, 餐厅简介.侍应介绍多款套餐组合, 2 ~ 4 人餐, 食物组合颇好. 但最后我们点了散点.前菜:青木瓜沙律 $72-用玻璃盛器, 青木瓜沙律, 有红萝卜, 青木瓜丝, 色彩缤纷, 入口酸酸甜甜, 好开胃, 口感爽.接着两碗热腾腾汤河/汤檬一起送来:生熟汤牛河 $72大大碗, 我们 4人 分尝, 芽菜特大碟, 青柠, 红椒, 酱汁, 可自行添加. 河粉嫩滑, 软硬度适中.牛肉足料, 肉质鲜嫩, 大大块, 牛味浓, 汤底够香, 连汤都饮埋.鲜蟹肉汤檬 $108食材丰富, 有很多鲜蟹肉, 一只大虾, 蕃茄, 汤底鲜甜, 檬粉绵
今晚一家四口大约六点, 又驾车经过大坑, 于是停车看看餐厅有没有位, 因没有预先订座.可能晚饭时间尚早, 旧舖有四人梳化卡座, 真好 !
此店楼底高, 装饰很特别, 好像一卡古代的火车箱, 右方有圆形火车窗,
再抬头望, 左边有行理架, 极 吻合店名 - 火车头.
装饰还有古老模型小火车的摆设, 好怀旧.
侍应先送来白开水及餐牌, 首页有金庸提名, 餐厅简介.
侍应介绍多款套餐组合, 2 ~ 4 人餐, 食物组合颇好.
但最后我们点了散点.
前菜:青木瓜沙律 $72-
用玻璃盛器, 青木瓜沙律, 有红萝卜, 青木瓜丝, 色彩缤纷, 入口酸酸甜甜, 好开胃, 口感爽.
接着两碗热腾腾汤河/汤檬一起送来:生熟汤牛河 $72
大大碗, 我们 4人 分尝, 芽菜特大碟, 青柠, 红椒, 酱汁, 可自行添加. 河粉嫩滑, 软硬度适中.
牛肉足料, 肉质鲜嫩, 大大块, 牛味浓, 汤底够香, 连汤都饮埋.
鲜蟹肉汤檬 $108食材丰富, 有很多鲜蟹肉, 一只大虾, 蕃茄, 汤底鲜甜, 檬粉绵滑, 非常可口.
大虾好弹牙 .
炭烧沙爹鸡串 $63鸡串共三串, 炭烧厨艺不错, 鸡肉保持细滑, 不会烧焦, 调味也得宜, 点些沙爹酱更香更惹味. 伴碟有青瓜及菠萝粒, 好滋味. (我们共 4人, 其中一人要等拼盘内的鸡串)
小食拼盘 $168食物共五款, 分两层, 摆碟好美.
上层是:柚子沙律: 柚子肉大粒, 沙律什菜新鲜, 调味佳. 好开胃.
春卷: 春卷炸得香, 内馅满满, 可用生菜卷著一齐吃, 再加些鱼露, yummy !!.
炭烧沙嗲酱鸡串两串: 沙嗲味道香, 和以上散点品质相同. 蒸粉卷: 好有越南风味, 皮薄材料正, 好爽口, 可惜只有两块, 每人得半块, 小食更滋味.
越南扎肉: 肉质结实, 经微煎, 猪味香. 每人一块.
台上设有鱼露, 生菜及香叶, 大家可自行添加菜及调味. 
红酒烩牛尾煲 $168用瓦锅仔木架上台, 好存热, 牛尾好稔, 红酒味及酱汁好食, 洋葱好香口,
蒜蓉炒时菜 $72用鉄锅仔上台, 有镬气, 通菜新鲜, 蒜蓉够香, 惹味.
我们上次到此餐厅刚好是一年前, 价钱维持无变, 食物选择依然多, 侍应服务有改善, 值得再来. (一年前我也曾写此店食评, comment 是 OK, 现在改善了, 真可喜)
隔壁是新店, 门外有等位座, 从玻璃门看入
餐区设计及座位更新颖, 下次又再来.
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