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2022-05-02
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在疫情期间，有一天，我去了澳门.. . . . . . 咖喱王新鲜腩。虽然这间店在佐敦不太显眼的位置，但是原来很出名。出名到，我把食物相片放上社交媒体，很多网民食过，也说好味。先叫了招牌牛腩河，试真点清汤，牛腩好腍、不黏牙，牛腩要煮得好食并不容易。我在其他店通常会叫崩沙腩，因为半肥瘦牛腩，瘦牛腩会有点硬，肥的会很肥。不过这里的崩沙腩完全不同，瘦牛腩好腍，已经好好味。崩沙腩是牛的横膈膜，筋膜连著少许肉。河粉大好味，我加了底加$7。再来鲜茄招牌牛腩泡饭，$63，牛腩同上好味，鲜茄真的有蕃茄，泡饭份量足够。食牛腩，除了配河粉、泡饭外，还可以配印度咖哩薄饼 $35。原来牛腩河，不一定要加腩汁，清汤已经够好味。不一定要叫崩沙腩，瘦牛腩好腍，已经好好味。网民介绍，除了清汤腩真系不得了，还有茶餐沙爹牛肉面、川酱干炒牛河、炒饭。酒糟肉饼都好味。下次再食。总评味道：牛腩好腍，清汤已够好；环境：佐敦特色小店；服务：服务好，上菜快；卫生：可以；价钱：性价比高。
招牌牛腩河
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在疫情期间，有一天，我去了澳门.. . . . . . 咖喱王新鲜腩。
虽然这间店在佐敦不太显眼的位置，但是原来很出名。出名到，我把食物相片放上社交媒体，很多网民食过，也说好味。
先叫了招牌牛腩河，试真点清汤，牛腩好腍、不黏牙，牛腩要煮得好食并不容易。我在其他店通常会叫崩沙腩，因为半肥瘦牛腩，瘦牛腩会有点硬，肥的会很肥。不过这里的崩沙腩完全不同，瘦牛腩好腍，已经好好味。崩沙腩是牛的横膈膜，筋膜连著少许肉。河粉大好味，我加了底加$7。
崩沙腩河
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再来鲜茄招牌牛腩泡饭，$63，牛腩同上好味，鲜茄真的有蕃茄，泡饭份量足够。
食牛腩，除了配河粉、泡饭外，还可以配印度咖哩薄饼 $35。
原来牛腩河，不一定要加腩汁，清汤已经够好味。不一定要叫崩沙腩，瘦牛腩好腍，已经好好味。
网民介绍，除了清汤腩真系不得了，还有茶餐沙爹牛肉面、川酱干炒牛河、炒饭。酒糟肉饼都好味。下次再食。
总评
味道：牛腩好腍，清汤已够好；
环境：佐敦特色小店；
服务：服务好，上菜快；
卫生：可以；
价钱：性价比高。
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