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2021-05-18
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🍽微醺 • 𝑇ℎ𝑒 𝐽𝑜𝑦 𝐻𝑜𝑢𝑠𝑒▫️「微醺」二字俾人嘅感觉有种点到即止，喺模糊之中带点清醒，享受于美食同朋友的相交，短暂逃离烦嚣嘅生活🌿无意中发现嘅呢间新𝙱𝚊𝚛 𝚊𝚗𝚍 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝系今年𝟸月先开张，虽然仲系试业阶段但食物同饮品做得相当出色！绝对值得回头！另外佢嘅墙身装修同埋餐具用咗大量𝙰𝚌𝚛𝚢𝚕𝚒𝚌元素，我好钟意呢个𝚂𝚝𝚢𝚕𝚎😆▫️▪️香辣茄汁杂菜芝士卷配薯条($𝟷𝟷𝟾, 𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟾.𝟻/𝟷𝟶)▪️𝑆𝑝𝑖𝑐𝑦 𝑉𝑒𝑔𝑔𝑖𝑒 𝐶ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒 𝑇𝑎𝑐𝑜🌯 • 𝐹𝑟𝑖𝑒𝑠唔好睇佢望落份量少少咁，入面包住嘅瓜菜超多！店员仲同我地讲呢个𝚃𝚊𝚌𝚘要用手拎住食先食得够尽兴🤣食第一啖嘅时候啲芝士已经拉丝拉到劲长🤤虽然芝士份量好多，但个酱辣得嚟配埋瓜菜一啲都唔腻同感觉好轻盈～因为有瓜类同芝士嘅关系，每啖食落唔会好似得菜叶咁单调，反而口感好丰富！素食者必食！🥳▪️轻煎三文鱼扒配嫩菠菜沙律🐟($𝟷𝟾𝟾, 𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟾/𝟷𝟶)▪️𝙿𝚊𝚗 𝙵𝚛𝚒𝚎𝚍 𝚂𝚊𝚕𝚖𝚘𝚗 𝙵𝚒𝚕𝚕𝚎𝚝 • 𝚈𝚘𝚞𝚗𝚐 𝚂𝚙𝚒𝚗𝚊𝚌𝚑 𝚂𝚊𝚕𝚊𝚍三文鱼扒煎得好香，油脂感刚好，鱼皮煎得好脆🤤熟成度较高但口感紥实唔易散，
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「微醺」二字俾人嘅感觉有种点到即止，喺模糊之中带点清醒，享受于美食同朋友的相交，短暂逃离烦嚣嘅生活🌿
无意中发现嘅呢间新𝙱𝚊𝚛 𝚊𝚗𝚍 𝚁𝚎𝚜𝚝𝚊𝚞𝚛𝚊𝚗𝚝系今年𝟸月先开张，虽然仲系试业阶段但食物同饮品做得相当出色！绝对值得回头！
另外佢嘅墙身装修同埋餐具用咗大量𝙰𝚌𝚛𝚢𝚕𝚒𝚌元素，我好钟意呢个𝚂𝚝𝚢𝚕𝚎😆
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香辣茄汁杂菜芝士卷配薯条
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香辣茄汁杂菜芝士卷配薯条
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▪️香辣茄汁杂菜芝士卷配薯条($𝟷𝟷𝟾, 𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟾.𝟻/𝟷𝟶)
▪️𝑆𝑝𝑖𝑐𝑦 𝑉𝑒𝑔𝑔𝑖𝑒 𝐶ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒 𝑇𝑎𝑐𝑜🌯 • 𝐹𝑟𝑖𝑒𝑠
唔好睇佢望落份量少少咁，入面包住嘅瓜菜超多！
店员仲同我地讲呢个𝚃𝚊𝚌𝚘要用手拎住食先食得够尽兴🤣食第一啖嘅时候啲芝士已经拉丝拉到劲长🤤虽然芝士份量好多，但个酱辣得嚟配埋瓜菜一啲都唔腻同感觉好轻盈～
因为有瓜类同芝士嘅关系，每啖食落唔会好似得菜叶咁单调，反而口感好丰富！素食者必食！🥳
轻煎三文鱼扒配嫩菠菜沙律
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▪️轻煎三文鱼扒配嫩菠菜沙律🐟($𝟷𝟾𝟾, 𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟾/𝟷𝟶)
▪️𝙿𝚊𝚗 𝙵𝚛𝚒𝚎𝚍 𝚂𝚊𝚕𝚖𝚘𝚗 𝙵𝚒𝚕𝚕𝚎𝚝 • 𝚈𝚘𝚞𝚗𝚐 𝚂𝚙𝚒𝚗𝚊𝚌𝚑 𝚂𝚊𝚕𝚊𝚍
三文鱼扒煎得好香，油脂感刚好，鱼皮煎得好脆🤤熟成度较高但口感紥实唔易散，令到整体感觉几好！当中最为𝚜𝚝𝚞𝚗𝚗𝚒𝚗𝚐嘅系佢嫩菠菜沙律入面加咗西柚同橙，解咗三文鱼嘅油腻，夏天嘅𝚖𝚎𝚗𝚞有呢个配搭好夹！
▪️𝐹𝑟𝑒𝑠ℎ 𝐹𝑟𝑢𝑖𝑡 𝑆𝑎𝑙𝑎𝑑 • 𝑃𝑢𝑚𝑝𝑘𝑖𝑛 𝑆𝑜𝑢𝑝 (𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟾.𝟻/𝟷𝟶)
一开始系佢只紫色碟同碗吸引住我🤣
沙律就正常发挥啦～
南瓜汤好浓郁点包包食正🤤个包包烘到热热地个面仲脆㗎😆
Stewed Pear Rock Candy Soda
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▪️𝑆𝑡𝑒𝑤𝑒𝑑 𝑃𝑒𝑎𝑟 𝑅𝑜𝑐𝑘 𝐶𝑎𝑛𝑑𝑦 𝑆𝑜𝑑𝑎🍸 (𝚂𝚎𝚝 𝚒𝚗𝚌𝚕𝚞𝚍𝚎𝚍, 𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟿/𝟷𝟶)
呢个好好饮！更令我估唔到嘅系佢竟然系跟餐可以选择嘅饮品😳望住店员即场调制～
雪梨嘅关系令饮品好清新解渴，𝚛𝚘𝚌𝚔 𝚌𝚊𝚗𝚍𝚢令到饮品都有一定甜度但绝对系可接受范围，炎炎夏日补充一点甜不过分！🤣值得一提嘅系佢地用咗好薄嘅𝚐𝚕𝚊𝚜𝚜去装杯𝚂𝚘𝚍𝚊，饮落特别冰冻！
Cappuccino
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▪️𝐶𝑎𝑝𝑝𝑢𝑐𝑐𝑖𝑛𝑜☕️ (𝚂𝚎𝚝 𝚒𝚗𝚌𝚕𝚞𝚍𝚎𝚍, 𝚂𝚌𝚘𝚛𝚒𝚗𝚐: 𝟿/𝟷𝟶)
虽然铺头个名同酒有关，但估唔到咖啡都好出色，
𝐶𝑎𝑝𝑝𝑢𝑐𝑐𝑖𝑛𝑜啡底够浓厚，奶泡够滑，好过好多cafe🤤
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