Harlan's

营业中

休息中

Item: Harlan's
Rating: 4
Author: 义烧2025

683 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

72179

尖沙咀

$401-800

多国菜酒 Fine Dining 扒房

486

条款及细则:
餐厅:	Harlan's
优惠:	于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 ! 国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
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义烧2025

等级1

今天我哋四个人去咗尖沙咀嘅Harlan's Bar and Restaurant，地点就系弥敦道100号The One 19楼。今次我哋点咗Tasting Menu，真系食到我哋心满意足！开胃菜方面，首先试咗干式热成鸡胸，搭配肝肉、腌蘑菇同脆鸡皮，味道浓郁。接住系酸橘汁腌牡丹虾刺身，清新得嚟又有一啲甜味。然后系日本帝王蟹蛋泡沫，配上法国康帝芝士脆片同海胆，简直系享受！柴菜蚝忌廉汤更系唔可以错过，搭配龙虾油煎带子，味道一流。主菜方面，我哋有慢煮干式熟成鸭胸，配上鸭油薯仔同烟熏车厘子，味道丰富。A4和牛西冷则系滑溜得嚟，配脆炸芋头鸭腿饼，真系好滋味。最后，甜品榛子朱古力慕丝搭配盐味焦糖开心果忌廉，完美收官！真系一餐美味之旅！

今天我哋四个人去咗尖沙咀嘅Harlan's Bar and Restaurant，地点就系弥敦道100号The One 19楼。今次我哋点咗Tasting Menu，真系食到我哋心满意足！

开胃菜方面，首先试咗干式热成鸡胸，搭配肝肉、腌蘑菇同脆鸡皮，味道浓郁。接住系酸橘汁腌牡丹虾刺身，清新得嚟又有一啲甜味。然后系日本帝王蟹蛋泡沫，配上法国康帝芝士脆片同海胆，简直系享受！柴菜蚝忌廉汤更系唔可以错过，搭配龙虾油煎带子，味道一流。

主菜方面，我哋有慢煮干式熟成鸭胸，配上鸭油薯仔同烟熏车厘子，味道丰富。A4和牛西冷则系滑溜得嚟，配脆炸芋头鸭腿饼，真系好滋味。

最后，甜品榛子朱古力慕丝搭配盐味焦糖开心果忌廉，完美收官！真系一餐美味之旅！