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2024-10-11
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朋友岩岩由上海旅行完返黎，对上海野食仲好意豫未尽，于是同佢系MCL长沙湾睇完MC主演套戏之后，行下行下岩好彩见到有间新开主打上海面嘅舖头，一于比佢回味下😋。呢间铺头主打有粉面、饭餐，仲有d小食供应，真系好多元化🤤性价比高！📌炸猪扒墨鱼条上海面🐷🐙🍜炸猪扒同墨鱼条系分开另上，唔惊会淋哂猪扒炸粉薄、厚身，外脆内嫩，充满肉汁，完全无油腻感觉弹牙嘅墨鱼条，食得出系即叫即炸，好新鲜上海面煮得岩岩好，唔硬又带点点咬口💥亮点系个汤底竟然系日式嘅🇯🇵，店员仲建议加d餐厅自家制嘅樱花虾辣椒油🌸🦐🌶️会更加好味，估唔到真系咁match☺️📌牛腩竹笋鸡丝上海面🐮🐔🍜牛腩肉质鲜嫩，肥瘦适中，够晒入味竹笋为成碗面带来爽口感觉鸡丝就完全可以满足GG钟意食鸡而又唔钟意𦧲骨嘅心愿😆📌凉拌木耳🧊🪵👂🏻木耳配以黑醋及芫茜，是绝佳配搭口感清新，十分开胃! 📌冷豆腐口感香滑，浓浓嘅豆味以香葱同木鱼做拌菜，味道更加丰富食完透心凉，啱晒炎炎夏日📌辣味鱿鱼🌶️🦑鱿鱼唔难咬开，烟韧有𡁻口虽然系辣味嘅鱿鱼，但不算太辣，容易入口，食过一旧就想再食第二口旧📌乌龙冷泡茶 & 📌茉莉冷泡茶🍵浓郁嘅乌龙茶同清香嘅茉莉花，味道清新，消滞解腻👄特别钟意呢
📌炸猪扒墨鱼条上海面🐷🐙🍜
炸猪扒同墨鱼条系分开另上，唔惊会淋哂
猪扒炸粉薄、厚身，外脆内嫩，充满肉汁，完全无油腻感觉
弹牙嘅墨鱼条，食得出系即叫即炸，好新鲜
上海面煮得岩岩好，唔硬又带点点咬口
💥亮点系个汤底竟然系日式嘅🇯🇵，店员仲建议加d餐厅自家制嘅樱花虾辣椒油🌸🦐🌶️会更加好味，估唔到真系咁match☺️
📌牛腩竹笋鸡丝上海面🐮🐔🍜
牛腩肉质鲜嫩，肥瘦适中，够晒入味
竹笋为成碗面带来爽口感觉
鸡丝就完全可以满足GG钟意食鸡而又唔钟意𦧲骨嘅心愿😆
📌凉拌木耳🧊🪵👂🏻
木耳配以黑醋及芫茜，是绝佳配搭
口感清新，十分开胃!
📌冷豆腐
口感香滑，浓浓嘅豆味
以香葱同木鱼做拌菜，味道更加丰富
食完透心凉，啱晒炎炎夏日
📌辣味鱿鱼🌶️🦑
鱿鱼唔难咬开，烟韧有𡁻口
虽然系辣味嘅鱿鱼，但不算太辣，容易入口，食过一旧就想再食第二口旧
📌乌龙冷泡茶 & 📌茉莉冷泡茶🍵
浓郁嘅乌龙茶同清香嘅茉莉花，味道清新，消滞解腻
👄特别钟意呢度以有旧香港🇭🇰为蓝本嘅设计，入去就好似回到60-70年代嘅香港，好有怀旧气氛，令人怀缅昔日嘅香港🩷🇭🇰
📍焯记
长沙湾元州街498号青华阁地下C号舖
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张贴
