影片
更多
2023-10-19
551 浏览
米线是香港人喜爱的食物之一，因为有很多的配搭可能，就算是辣，也可以是酸辣或麻辣，而辣中也可以由超少辣到特大辣，挑战味蕾感觉。这家「云中川小锅米线专门店」是间小店，装修略嫌有点旧，一入去已闻到一阵剌鼻的麻辣味，如果喜欢麻味的可能会钟意。小锅米线有浓猪骨、酸辣或麻辣汤底的选择，当然辣度也有不同的程度，可以添加的配料是一般米线店常备的，但相对大型连锁米线店的选择则较少。如果你食得麻辣的话，最好准备定张纸巾，因为有机会食到你流汗。点了的两碗米线配搭了不同的配料，「香炸招牌猪扒」炸得有点过火，卖相不好，味道也一般；卤水鸭肾好像炸㶶了般，还幸有点爽口；但炸鱼片头并不爽口，味道还可以。小食方面，「蒜香韭菜鸭血」的鸭血爽口，只买$28不算很贵，不知店主说必食的「卤水鸭血」是否一样。米线店的奶茶和柠檬茶都有茶餐厅FEEL，还可以。
这家「云中川小锅米线专门店」是间小店，装修略嫌有点旧，一入去已闻到一阵剌鼻的麻辣味，如果喜欢麻味的可能会钟意。
小锅米线有浓猪骨、酸辣或麻辣汤底的选择，当然辣度也有不同的程度，可以添加的配料是一般米线店常备的，但相对大型连锁米线店的选择则较少。如果你食得麻辣的话，最好准备定张纸巾，因为有机会食到你流汗。
点了的两碗米线配搭了不同的配料，「香炸招牌猪扒」炸得有点过火，卖相不好，味道也一般；卤水鸭肾好像炸㶶了般，还幸有点爽口；但炸鱼片头并不爽口，味道还可以。
小食方面，「蒜香韭菜鸭血」的鸭血爽口，只买$28不算很贵，不知店主说必食的「卤水鸭血」是否一样。
米线店的奶茶和柠檬茶都有茶餐厅FEEL，还可以。
张贴
