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2024-03-14
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这是一间「乐天餐饮集团」旗下的餐厅,之前帮衬过这间餐厅好多次,每次都觉得唔错,见咁耐冇去,就同朋友一齐去食个lunch,但可惜这一次的用餐体验都几差,不论食物还是服务质素都退步咗之前谂住打电话去预约,但餐厅话两个人冇得订枱,只能walk in,除非系6个人或以上才可以订枱,咁OK,我地中午1点几去到walk in,竟然好快有位坐真系出乎意料虽然系食午饭时段,但唔算太多人所以上菜速度极快,大约等咗5分钟,D食物全部都来了好啦,讲完优点,系时候讲下缺点啦~ 我们入座后,侍应先上了一碟前菜小食,亦即凉拌青瓜,但由于我和朋友也不爱吃青瓜,所以我们告诉侍应:「我们不要这碟小食了。」但侍应却对我们说:「但其他枱全部都有小食㗎㖞!」侍应的态度似乎是硬要我们吃这碟青瓜呢但我们再一次告诉侍应我们不吃这碟小食,这时侍应才把它拿走。直到差不多到下午4时,朋友想去洗手间,这时我趁著朋友正在去洗手间时,便要求一名个子矮小、中性打扮的女侍应帮手埋单,但她却告诉我:「埋单要出去埋。」我再次要求她过来埋单,但她再次拒绝,并坚持要我自己行去柜枱埋单,但并没有向我解释原因,这时我便礼貌地告诉这名女侍应:「我们还未走,仲想
之前谂住打电话去预约,但餐厅话两个人冇得订枱,只能walk in,除非系6个人或以上才可以订枱,咁OK,我地中午1点几去到walk in,竟然好快有位坐真系出乎意料虽然系食午饭时段,但唔算太多人所以上菜速度极快,大约等咗5分钟,D食物全部都来了
好啦,讲完优点,系时候讲下缺点啦~ 我们入座后,侍应先上了一碟前菜小食,亦即凉拌青瓜,但由于我和朋友也不爱吃青瓜,所以我们告诉侍应:「我们不要这碟小食了。」但侍应却对我们说:「但其他枱全部都有小食㗎㖞!」侍应的态度似乎是硬要我们吃这碟青瓜呢但我们再一次告诉侍应我们不吃这碟小食,这时侍应才把它拿走。
直到差不多到下午4时,朋友想去洗手间,这时我趁著朋友正在去洗手间时,便要求一名个子矮小、中性打扮的女侍应帮手埋单,但她却告诉我:「埋单要出去埋。」我再次要求她过来埋单,但她再次拒绝,并坚持要我自己行去柜枱埋单,但并没有向我解释原因,这时我便礼貌地告诉这名女侍应:「我们还未走,仲想再坐多一阵,不如你过来帮我埋单先吧。」但她却说:「那么,你们吃完后离开时就行出去柜枱埋单吧!」这时我忍不住问了她:「是否公司规定一定要所有客人自己行去柜枱埋单吗?」这时女侍应并没有回答我的问题她只是无奈地拿著一部电子收款机走过来帮我埋单。
当时下午4时许,餐厅不算繁忙,有很多空枱,但为何这名女侍应还要多次要求我行去柜枱埋单呢? 会否是因为当时这名女侍应的上司或经理都不在场,所以她才会这样放肆、对客人无礼了? 我知道这间餐厅曾多番提醒员工必须要亲自行去食客的座位到埋单,但为何这名女侍应还是不服从指令呢? 老实讲,如果系茶餐厅的话,唔驶你叫,我自己都会主动行出去埋单,但宜家这间餐馆唔系茶餐厅㖞,食物唔平,而且要收服务费,点解仲可以坚持叫个客人自己出去柜枱埋单㗎? 怪不得现在愈来愈多港人北上消费,都唔想系香港消费啦~
食物方面,整体味道都OK,鸡翼皮脆肉嫩,但可惜里面近骨位的鸡肉有血;至于炖土鸡汤呢,就比较油,不过都叫做热辣辣; 腊味炒饭都几大碟,唔错 但唔知点解食完之后好快就觉得好口干,要狂饮水。
后来我send email去「乐天餐饮集团」的顾客服务团队,向他们反映以上的意见,他们回覆很快,第二天就回覆我了,他们的确有认真处理及跟进。
题外话/补充资料：
如有意见反映/投诉,可以直接send email去「乐天餐饮集团」的顾客服务团队,或者直接打电话俾分店的经理,他们会认真调查及处理的
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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