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2014-09-22
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上星期五，Zoe就跟好友于铜锣湾血拼后便到位于湾仔谢斐道的Antipasto来个丰富的晚餐。Antipasto位于湾仔，于铜锣湾步行过去大概只需10分钟。湾仔是商业区，上班时间人流较多，但到了假日或晚上人流会比较稀少，比起铜锣湾的同等级数食市，Antipasto的环境及服务相对优质多了，更显得物有所值！Antipasto 的布置充满意大利色彩，环境舒适，餐桌之间保时适当的空间感，朋友欢聚畅谈时也会有适当的私隐度。餐桌上更设有意大利餐必备的橄榄油及黑醋，更有餐前的各种餐包。当然，餐厅的食物质素也十分重要，来逐一分享一下当日Zoe所品尝的每一度菜色吧！Green Apple & Beetroot Salad 青苹果红菜头沙律 $99这个沙律的特别之处在于加了煎香了的羊奶芝士！羊奶芝士本身会较一般的芝士膻，但羊奶芝士经煎香后一点也不膻。羊奶芝士的香口较滑，加上红菜头的清爽，及青苹果的清新微酸，令整个沙律的口感丰富，也令胃口大开呢！Parma Ham Salad 巴马火腿沙律 $129这个沙律也别具特色，在满盘的巴马火腿中央，加入新鲜原个无花果，让微咸的巴马火腿，被清甜的无花果肉中和，令整个沙
Antipasto 的布置充满意大利色彩，环境舒适，餐桌之间保时适当的空间感，朋友欢聚畅谈时也会有适当的私隐度。餐桌上更设有意大利餐必备的橄榄油及黑醋，更有餐前的各种餐包。当然，餐厅的食物质素也十分重要，来逐一分享一下当日Zoe所品尝的每一度菜色吧！
Green Apple & Beetroot Salad 青苹果红菜头沙律 $99
这个沙律的特别之处在于加了煎香了的羊奶芝士！羊奶芝士本身会较一般的芝士膻，但羊奶芝士经煎香后一点也不膻。羊奶芝士的香口较滑，加上红菜头的清爽，及青苹果的清新微酸，令整个沙律的口感丰富，也令胃口大开呢！Parma Ham Salad 巴马火腿沙律 $129
这个沙律也别具特色，在满盘的巴马火腿中央，加入新鲜原个无花果，让微咸的巴马火腿，被清甜的无花果肉中和，令整个沙律更为清新！Seared Scallops 意式橄榄煎海带子 $129
原只大而厚实的带子，已经让喜爱吃带子的人食指大动，带子煎得恰到好处，不会过老，令肉感依然松软、香味浓郁、味道鲜美！Pan-Fried Iberico Pork Cutlet 香煎黑毛猪扒 $169
黑毛猪扒煎到恰到好处，令猪扒的肉质得以保持鲜嫩松软！配以新鲜青苹果蓉酱料，微酸的青苹果蓉酱，中和了猪扒的油腻感，加上原个烧香的蒜头及马铃薯粒，令整道菜的口感更为丰富，是一清新可口之选！Grilled Rib Eye Steak 炭烧安格斯肉眼扒 $199
用炭烧的方法烹煮安格斯肉眼扒至Medium，外层网纹带微微焦香，肉眼扒味道浓郁，肉质松软；配菜方面，同样有原个烧香的蒜头，加上马铃薯粒及秘制汁料，又一惹味之选！Mixed Seafood Grill 烤海鲜拼盆 $209
这个拼盘内包括有龙虾、蟹钳、带子、海虾及蓝贝等，甫上餐桌已令人食指大动，可以满足爱吃海鲜人士的胃口！各种海鲜均是非常新鲜，肉质弹牙，完全没有雪藏味呢！Pasta Antipasto 龙虾汁大虾天使面 $179
这个Pasta是Antipasto其中一个主打菜式。浓浓的龙虾汁完全渗透每一条天使面，跟以往吃天使面时跟酱汁完全分开的感觉完全不同，即使单吃这个天使面都不会淡而无味。大虾肉质鲜嫩弹牙，同样完全没有雪藏味呢！Linguine Vongole 白酒香蒜蚬肉扁意粉 $119
这个Pasta是另一Antipasto的主打菜式。意粉下是多只蚬，令卖相更有美感之余，更可令白酒香蒜汁更能渗透入蚬肉内。进食前，只需把白酒香蒜汁混和这个意粉中，更可令意粉充满白酒香蒜汁的香味。Four Cheeses Pizza 四色芝士薄饼 $139
薄饼以薄批为主，批边松脆。薄饼布满厚厚的芝士，充满浓浓的芝士香味，由于薄饼为薄批，所以即使吃多了，也不会令人有胃滞的感觉，必令爱吃芝士人士大快朵颐！Chocolate Pudding 朱古力心太软 $68
这个古力心太软外脆内暖，是Antipasto的主打甜品，切开后热荡荡的朱古力酱随即流出，外层的朱古力蛋糕松脆，朱古力酱味道浓郁。加上雪糕，一冷一热的甜品，令人回味无穷！Tiramisu 意大利芝士饼 $58
Zoe 本身不嗜甜吃，但对Tiramisu 却有点钟爱，咖啡粉的浓香加上入口即溶的芝士饼，总令人一试难忘！Tiramisu以朱古力酱绘成的音符图案作伴碟，非常精美。一份Tiramisu足够2-3位女生享用呢！Apple Crumble 焗苹果挞 $68
焗苹果挞面层焗至松脆，清新的果肉粒，醒胃之余又有助消化，配以雪糕，令甜品口感更多样化。
题外话/补充资料：
当天我们5个女生由沙律、餐前小吃、主菜、面食、薄饼，以至甜品，由晚上7:30吃到11:30，共吃了3个小时，吃个满足，也谈个满足，真正享受了欧洲式的写意与无拘无束呢！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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