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2023-02-26
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最近铜锣湾人气cafe，已经尝试拜访过两次都未能食到。是日跟同事们再尝试就试到了，人气主要因为有个露台位置，椅子都用了露营椅，感觉的确系几chill的。当天随心点了：.⍟ 牛肋条手工肉酱阔条面 💲148肉酱与平常的肉酱不同，比较有诚意，是一丝丝的牛肋肉丝做成的肉酱。味道不错，但不太挂汁，食落有种肉酱同面分开食的感觉。⍟ 粒粒鸡软骨 💲68有别于一般炸鸡软骨，有孜然香味，似气炸而成，味道不错。⍟ 卡邦尼手工圆粗面 💲138好滑，蛋味浓，比平常的carbonara深色，挂汁做得几好，有Al dente，欣赏烟肉厚切几有口感。⍟ 灸烧芝士牛肉酱薯角 💲68好脆，好热，卖相都不错，但同肉酱面有同一感觉，肉酱无黏著薯角，有种分离感。不过味道是好的，没什么问题。可惜的是店内没有咖啡提供，no coffee no life，等于Cafe来说，是会令不少客人却步的。.最后点了百香果菠萝桂花乌龙茶💲42，正常不太甜，但不算特别。朋友点了黑糖鲜奶米麻糬💲52，他说有麻糬溶溶地时几好饮。整体来说，环境是很不错的，食物以cafe水平比较都是中上，算很有诚意，价钱少少进取。可惜对本人而言，咖啡是很重要啦～
当天随心点了：
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⍟ 牛肋条手工肉酱阔条面 💲148
肉酱与平常的肉酱不同，比较有诚意，是一丝丝的牛肋肉丝做成的肉酱。味道不错，但不太挂汁，食落有种肉酱同面分开食的感觉。
牛肋条手工肉酱阔条面
$148
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⍟ 粒粒鸡软骨 💲68
有别于一般炸鸡软骨，有孜然香味，似气炸而成，味道不错。
⍟ 卡邦尼手工圆粗面 💲138
好滑，蛋味浓，比平常的carbonara深色，挂汁做得几好，有Al dente，欣赏烟肉厚切几有口感。
卡邦尼手工圆粗面
$138
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⍟ 灸烧芝士牛肉酱薯角 💲68
好脆，好热，卖相都不错，但同肉酱面有同一感觉，肉酱无黏著薯角，有种分离感。不过味道是好的，没什么问题。
灸烧芝士牛肉酱薯角
$68
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可惜的是店内没有咖啡提供，no coffee no life，等于Cafe来说，是会令不少客人却步的。
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最后点了百香果菠萝桂花乌龙茶💲42，正常不太甜，但不算特别。朋友点了黑糖鲜奶米麻糬💲52，他说有麻糬溶溶地时几好饮。
整体来说，环境是很不错的，食物以cafe水平比较都是中上，算很有诚意，价钱少少进取。可惜对本人而言，咖啡是很重要啦～
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