金滿庭京川滬菜館 (已結業)

周六晚相约了好友聚餐，第二次光临金满庭。地方依旧光猛阔落，食品有一定水准，难怪门外常常有人等位。餐前小食有我最爱的肉松，good，不过要俾$15㖞！黄金熏蛋富烟熏香气，但蛋香力度不够强。翡翠黄金卷用炸腐皮包裹菜肉粒，炸腐皮过油不够脆，有点失望。一口小笼包皮薄汁香，唯汤汁份量可再增多。锅贴普通。冰镇芥兰够脆口爽嫩。凤梨鱼柳够脆但不够滑，凤梨甜酸汁开胃对办。宫保明虾虾爽但无乜味，调味还是要靠宫保汁。宫保汁甜而不辣，味道OK，但是否正常？砂窝云吞鸡鸡够嫩够味，云吞普通，鸡汤几甜美。雪菜肉丝炒年糕入口够烟韧。蒸炸银丝卷皆OK。