48
16
3
等级4
109
1
2014-08-18 861 浏览
去得金滿庭緊係要食小籠包!熱辣辣食仲正!馬鞍山呢度舖面幾舒服,不過7至8點左右就會好多人,所以想食就最好6點幾去搵位。小籠包好足料,一咬落去好大啖肉同好多肉汁流出黎。呢度除左小籠包,蕃茄魚頭湯都好好味,蕃茄魚頭湯好香,冇魚既腥味,值得試一試。想食飯可以試試豬扒菜飯,豬扒炸得啱啱好,外脆內軟。總括而言,呢度唔算好平但好食
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去得金滿庭緊係要食小籠包!熱辣辣食仲正!馬鞍山呢度舖面幾舒服,不過7至8點左右就會好多人,所以想食就最好6點幾去搵位。
小籠包好足料,一咬落去好大啖肉同好多肉汁流出黎。呢度除左小籠包,蕃茄魚頭湯都好好味,蕃茄魚頭湯好香,冇魚既腥味,值得試一試。想食飯可以試試豬扒菜飯,豬扒炸得啱啱好,外脆內軟。
總括而言,呢度唔算好平但好食
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-07-30
用餐途径
堂食
人均消费
$140 (晚餐)
推介美食
  • 小籠包
等级2
7
0
2014-04-23 1242 浏览
星期一至五有時間都會去下呢間金滿庭食下午茶,皆因價錢划算,免加一,食物質素又唔會因為咁而差.四十幾蚊就可以食到兩款食物,一款熱食一款小食嗌咗4個餐,一人一份四款小食有酸辣湯,雞絲粉皮,竹荀同醉雞.份量都ok,但會覺得次次飲酸辣湯有時特別酸,有時又特別辣至於雞絲粉皮,溝埋d花生醬落去好香口,而且d粉皮凍凍地,口感幾特別竹荀炒得好香,無咗竹荀獨有既怪味(自己感覺),所以幾中意食 醉雞就有d肥,同埋食皮多過食肉去到熱食啦...雪菜肉絲麵,湯底係雞湯.麵有d太少,但都好味.雪菜夠香同d肉絲食好match擔擔麵,花生湯底幾特別,開頭睇到d湯紅卜卜以為辣,但原來唔係,反而甜甜地,不過d湯有d稠,所以麵浸落去會好快糊上海粗炒,呢款自己唔係咁中意食,炒得太乾同埋有d燒焦咗咁呢個撈麵真心好食,肉碎同青瓜絲撈埋食好正,熱辣辣食好惹味,另有一碗雞湯.食完麵飲湯既話,唔會覺得口好乾埋單都係$170幾,而且食得好飽,所以都幾抵食咖
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星期一至五有時間都會去下呢間金滿庭食下午茶,皆因價錢划算,免加一,食物質素又唔會因為咁而差.
四十幾蚊就可以食到兩款食物,一款熱食一款小食
嗌咗4個餐,一人一份

四款小食有酸辣湯,雞絲粉皮,竹荀同醉雞.
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份量都ok,但會覺得次次飲酸辣湯有時特別酸,有時又特別辣
至於雞絲粉皮,溝埋d花生醬落去好香口,而且d粉皮凍凍地,口感幾特別
竹荀炒得好香,無咗竹荀獨有既怪味(自己感覺),所以幾中意食

醉雞就有d肥,同埋食皮多過食肉

去到熱食啦...
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雪菜肉絲麵,湯底係雞湯.麵有d太少,但都好味.雪菜夠香同d肉絲食好match
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擔擔麵,花生湯底幾特別,開頭睇到d湯紅卜卜以為辣,但原來唔係,反而甜甜地,不過d湯有d稠,所以麵浸落去會好快糊
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上海粗炒,呢款自己唔係咁中意食,炒得太乾同埋有d燒焦咗咁
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呢個撈麵真心好食,肉碎同青瓜絲撈埋食好正,熱辣辣食好惹味,另有一碗雞湯.食完麵飲湯既話,唔會覺得口好乾

埋單都係$170幾,而且食得好飽,所以都幾抵食咖

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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-03-20
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$46 (下午茶)
等级1
3
0
2013-07-02 1030 浏览
果日得閒食晚飯,去咗好耐冇去嘅馬鞍山金滿庭,結果失望而回;主要問題係用咗D平價材料,個收費又唔係平。重叫咗個担担麵個冇影相,亦係用平價冰鮮肉做肉碎。其實𠯗傅手藝重响度,但用D差嘅料,冇辦法做得好,十分可惜
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果日得閒食晚飯,去咗好耐冇去嘅馬鞍山金滿庭,結果失望而回;主要問題係用咗D平價材料,個收費又唔係平。重叫咗個担担麵個冇影相,亦係用平價冰鮮肉做肉碎。
四喜烤麩
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手撕雞
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小籠包
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其實𠯗傅手藝重响度,但用D差嘅料,
冇辦法做得好,十分可惜

题外话/补充资料: 點慳都唔好慳食材...
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-06-24
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)
等级1
2
0
2013-06-26 1005 浏览
今日一早到馬鞍山廣場,諗唔倒食咩好,見倒金滿庭門口已經排左十幾個人,我就同媽媽去湊熱鬧~一早食,每人都有一碗仔糖水送(我對這家送的南瓜糖水直都念念不忙啦)...最近幾次食都是送紅豆沙,今日送的是糖冬瓜薏米糖水,幾正!但$59加一...都可以接受的...食食下隔離台個婆婆問我d炒麵抵唔抵食@0@...我叫佢唔好叫,味道一般...小Tips: 原來一早黎等開門,排一陣就有位!平日我多數等好耐...下次要食都要趁早了
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今日一早到馬鞍山廣場,諗唔倒食咩好,見倒金滿庭門口已經排左十幾個人,我就同媽媽去湊熱鬧~
一早食,每人都有一碗仔糖水

(我對這家送的南瓜糖水直都念念不忙啦)...最近幾次食都是送紅豆沙,今日送的是糖冬瓜薏米糖水,幾正!
黑松露炒麵
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但$59加一...都可以接受的...

食食下隔離台個婆婆問我d炒麵抵唔抵食@0@...我叫佢唔好叫,味道一般...
小籠包
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小Tips: 原來一早黎等開門,排一陣就有位!平日我多數等好耐...下次要食都要趁早了
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-06-26
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$60
推介美食
小籠包
等级4
週六晚相約了好友聚餐,第二次光臨金滿庭。地方依舊光猛闊落,食品有一定水準,難怪門外常常有人等位。餐前小食有我最愛的肉鬆,good,不過要俾$15喎!黃金燻蛋富煙燻香氣,但蛋香力度不夠強。翡翠黃金卷用炸腐皮包裹菜肉粒,炸腐皮過油不夠脆,有點失望。一口小籠包皮薄汁香,唯湯汁份量可再增多。鍋貼普通。冰鎮芥蘭夠脆口爽嫩。鳳梨魚柳夠脆但不夠滑,鳳梨甜酸汁開胃對辦。宮保明蝦蝦爽但無乜味,調味還是要靠宮保汁。宮保汁甜而不辣,味道OK,但是否正常?砂窩雲吞雞雞夠嫩夠味,雲吞普通,雞湯幾甜美。雪菜肉絲炒年糕入口夠煙韌。蒸炸銀絲卷皆OK。
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週六晚相約了好友聚餐,第二次光臨金滿庭。地方依舊光猛闊落,食品有一定水準,難怪門外常常有人等位。

餐前小食有我最愛的肉鬆,good,不過要俾$15喎!黃金燻蛋富煙燻香氣,但蛋香力度不夠強。翡翠黃金卷用炸腐皮包裹菜肉粒,炸腐皮過油不夠脆,有點失望。一口小籠包皮薄汁香,唯湯汁份量可再增多。鍋貼普通。

冰鎮芥蘭夠脆口爽嫩。鳳梨魚柳夠脆但不夠滑,鳳梨甜酸汁開胃對辦。宮保明蝦蝦爽但無乜味,調味還是要靠宮保汁。宮保汁甜而不辣,味道OK,但是否正常?砂窩雲吞雞雞夠嫩夠味,雲吞普通,雞湯幾甜美。

雪菜肉絲炒年糕入口夠煙韌。蒸炸銀絲卷皆OK。

[1/6/2013; Sat]
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-06-01
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$160 (晚餐)
等级4
2012-10-23 557 浏览
香港百物騰貴已不是今時今刻之事,莫說安居置業這大項目,就連基的一日三餐也有點傷神,像最大眾化的茶餐廳或快餐店吃個午飯,動輒花上40至50元亦屬等閒,但亦不保證食物水準一定高啊!人們以邏輯學角度分析得出的結果是:既然花是同等價錢,何不找些好地方享用豐富美味的食物?就是本著這一點,金滿庭的以鐵價45元的下午茶套餐便成為我的首席心頭好! 每份套餐包括一個前菜、主食和茗茶,今天我們就點了兩客。先來一壼新鮮沖泡的人參烏龍茶,這是我的指定動作。這茶名的來由是因為它以上等烏龍茶加入花旗參精製而成,有著獨有的甘香。正所謂水滾茶靚... 此時已聞到茶香撲鼻。人參烏龍有著獨特的醇厚甘潤,喝一口參味濃郁,在口中有強勁的回甘力,越喝越順喉。食店還有西湖龍井及碧螺春等好茶供應,在品嚐小籠包或砂鍋雲吞雞等招牌菜同時,不妨試試品茗。冰鎮過的去骨白切雞件,淋上特製的蔥花和辣油。別看小小的一客,做得絕不馬虎,它當真可以符合"怪味"的稱號,能集鹹、甜、辣、麻、酸、香、鮮於一身,誰也不會蓋過誰的味道。由於是雞胸部份,肉不嫰滑但我倒享受這份清爽滋味,百感交雜,吃得過癮。吃一口粉皮清涼煙韌,青瓜絲清甜爽脆,雞絲鮮味有咬口,三者
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香港百物騰貴已不是今時今刻之事,莫說安居置業這大項目,就連基的一日三餐也有點傷神,像最大眾化的茶餐廳或快餐店吃個午飯,動輒花上40至50元亦屬等閒,但亦不保證食物水準一定高啊!

人們以邏輯學角度分析得出的結果是:既然花是同等價錢,何不找些好地方享用豐富美味的食物?

就是本著這一點,金滿庭的以鐵價45元的下午茶套餐便成為我的首席心頭好! 每份套餐包括一個前菜、主食和茗茶,今天我們就點了兩客。
香茗:人參烏龍茶 - 回甘力強
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先來一壼新鮮沖泡的人參烏龍茶,這是我的指定動作。這茶名的來由是因為它以上等烏龍茶加入花旗參精製而成,有著獨有的甘香。正所謂水滾茶靚... 此時已聞到茶香撲鼻。人參烏龍有著獨特的醇厚甘潤,喝一口參味濃郁,在口中有強勁的回甘力,越喝越順喉。食店還有西湖龍井及碧螺春等好茶供應,在品嚐小籠包或砂鍋雲吞雞等招牌菜同時,不妨試試品茗。
前菜:四川怪味雞 - 百味交雜,吃得過瘾
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冰鎮過的去骨白切雞件,淋上特製的蔥花和辣油。別看小小的一客,做得絕不馬虎,它當真可以符合"怪味"的稱號,能集鹹、甜、辣、麻、酸、香、鮮於一身,誰也不會蓋過誰的味道。由於是雞胸部份,肉不嫰滑但我倒享受這份清爽滋味,百感交雜,吃得過癮。
前菜:涼伴雞絲粉皮 - 麻醬濃香
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吃一口粉皮清涼煙韌,青瓜絲清甜爽脆,雞絲鮮味有咬口,三者屬淡味的配以濃郁香滑麻醬,份量恰到好處,胃口即時大增。這未必是超水準之"家常菜",但也很難會有失手吧。
蘭州手拉擔擔麵 X 2客 - 辣而不燥
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說是下午茶,但份量可真不少。一碗熱呼呼的即製手拉麵,端來時湯色呈紅亮,細長的麵條拌勻在大量濃稠的芝麻醬、花生碎、肉末和辣油當中,再灑上葱花,透出陣陣誘人得不得了的香氣。麵質幼滑、爽口有韌度;麻醬香濃;辣而不燥的滿嘴生香,好吃得我每次都將湯汁一飲而盡。

這店做的多屬街坊生意,店員和顧客的關係不錯,每次踏入舖裡總感到一份溫暖、一份人情味。價錢豐儉由人,縱使吃一個不收茶芥及加一服務費的下午茶,店員們的工作態度依舊勤快有禮。若不介意吃個late lunch,這裡的下午茶套餐是個不錯選擇。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-10-22
等候时间
1 分钟 (堂食)
人均消费
$45 (下午茶)
推介美食
香茗:人參烏龍茶 - 回甘力強
前菜:四川怪味雞 - 百味交雜,吃得過瘾
前菜:涼伴雞絲粉皮 - 麻醬濃香
蘭州手拉擔擔麵 X 2客 - 辣而不燥
  • 蘭州手拉擔擔麵; 人參烏龍茶
等级1
4
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2012-09-30 408 浏览
等位等左大半個鐘,實實有點不耐煩,但又未食過這間,就等一下吧!今次點了小籠包 : 八隻,皮薄,肉汁豐富 .. 很好!鳯梨魚柳 : 汁很酸 , D急凍魚柳 , 又煮得淋 , 菠蘿又罐頭 .. 不太好!鍋貼 : 皮厚 而且不夠脆 但有豐富肉汁 .. 尚可!闊佬炒飯 : 炒得乾身, 夠味 .. 好!其他的都OK..但最差是服務態度,可能是忙啦...有待改進...
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等位等左大半個鐘,實實有點不耐煩,但又未食過這間,就等一下吧!今次點了
小籠包 : 八隻,皮薄,肉汁豐富 .. 很好!
鳯梨魚柳 : 汁很酸 , D急凍魚柳 , 又煮得淋 , 菠蘿又罐頭 .. 不太好!
鍋貼 : 皮厚 而且不夠脆 但有豐富肉汁 .. 尚可!
闊佬炒飯 : 炒得乾身, 夠味 .. 好!
其他的都OK..但最差是服務態度
,可能是忙啦...有待改進...
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-09-22
等候时间
30 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (晚餐)
推介美食
  • 小籠包
等级4
I have always dined at the Modern China Restaurant in Diamond Hill and the food has always been great, but then a branch called Golden Shanghai opened in Hang Hau (which is now closed).As I did not look at the English name I did not know they were different restaurants because the food was almost 99% the same except for the teapot.I did not know they were different restaurants until I tried to search Modern China on OpenRice because there was less branches and the Hang Hau branch was missing.Th
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I have always dined at the Modern China Restaurant in Diamond Hill and the food has always been great, but then a branch called Golden Shanghai opened in Hang Hau (which is now closed).
As I did not look at the English name I did not know they were different restaurants because the food was almost 99% the same except for the teapot.

I did not know they were different restaurants until I tried to search Modern China on OpenRice because there was less branches and the Hang Hau branch was missing.

Then on OpenRice I found out the second Chinese character was different:
庭京川滬菜館 Golden shanghai cuisine
滿庭京川滬菜館 Modern China Restaurant

Anyway, this branch of Modern China is also good and the manager Pexxx Kxx is really friendly and gave expert advice for choosing the dishes.
Apart from the food, the Chinese teas were also interesting it had ginseng in it which had a sweet aftertaste.

Had the starters which were presented in a nice array of china.
The jellied meat was interesting and the drunken chicken was my favourite.
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For the vegetables had the purple potatoes with some Chinese greens.
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The fish was the best, it was not too sweet or sour and the fish meat was tender
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Lastly the prawns were really good and the taste was delicate and the prawns had a nice gel like coating on them.
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I also tried the souffle ball which I did not take a picture of but it was interesting, the filling was red beans and banana.
题外话/补充资料: ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎ [b]Price:[/b] $5XX [b]Service:[/b] Really good [b]Yummy factor:[/b] Delicious [b]Sweetness levels:[/b] Just Right [b]MSG levels:[/b] None [b]English Menu:[/b] Yes ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎ⓢⓤⓟⓔⓡⓢⓤⓟⓔⓡⓖⓘⓡⓛ◎
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
等级1
2
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2012-08-11 240 浏览
出糧帶屋企人去食d好野、見佢拎獎又多好評就試下啦。但好失望、吾會再食,我為左佢特登開ac黎宿食評,真心覺得樓下間餐廳都好食過佢1鍋貼 尚可 menu推介皮略厚 而且不夠香口、感覺似水煮餃子,而且汁略咸、40蚊4隻幾大隻、值吾值見人見智啦!2小籠包 尚可menu推介其實小籠包好難難食得去邊、但我真系吾系好願食、因為系勁咸、我食一隻要飲兩杯茶,但皮簿3波羅班塊 差無野講、差!4上海粗炒 尚可還可以、麻油味太重、好似食緊出前一丁上海麵咁。。。怪服務。d侍應好落力咁sell你試多幾個菜,like吾like都系見人見志!
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出糧帶屋企人去食d好野、見佢拎獎又多好評就試下啦。但好失望、吾會再食,我為左佢特登開ac黎宿食評,真心覺得樓下間餐廳都好食過佢

1鍋貼 尚可 menu推介
皮略厚 而且不夠香口、感覺似水煮餃子,而且汁略咸、40蚊4隻幾大隻、值吾值見人見智啦!
2小籠包 尚可menu推介
其實小籠包好難難食得去邊、但我真系吾系好願食、因為系勁咸、我食一隻要飲兩杯茶,但皮簿
3波羅班塊 差
無野講、差!
4上海粗炒 尚可
還可以、麻油味太重、好似食緊出前一丁上海麵咁。。。怪

服務。d侍應好落力咁sell你試多幾個菜,like吾like都系見人見志!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
等候时间
30 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (晚餐)
等级2
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果日午飯時間經過呢到,見唔係好多人;於是就拎位同媽媽食啦!但一等就等左差唔多30分鐘,有少少唔耐煩!入到去仲要同另外兩家人搭枱,真係唔太高興。叫左碧螺春,水滾茶靚 - 的確唔錯!!!野食都好快就黎仲要熱辣辣!我最鍾意熱食嫁啦 : )以下既相就係我同媽媽叫左既野食啦!呢間野的確唔錯!呢個價錢我試覺得幾貴,但媽媽話'一分錢一分貨,呢個價錢好公道!'
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果日午飯時間經過呢到,見唔係好多人;
於是就拎位同媽媽食啦!
但一等就等左差唔多30分鐘,有少少唔耐煩!
入到去仲要同另外兩家人搭枱,真係唔太高興。
餐具~
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叫左碧螺春,水滾茶靚 - 的確唔錯!!!
野食都好快就黎仲要熱辣辣!我最鍾意熱食嫁啦 : )

以下既相就係我同媽媽叫左既野食啦!
闊佬炒飯 - 炒得乾身又好好味!推介!!!
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刺蝟奶黃飽 - 炸得金金黃黃,非常好!
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東坡肉 - 太肥! '我真的不懂得欣賞' - 我媽說。
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粒粒小籠包都皮薄餡靚仲要$23八粒,抵!
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呢間野的確唔錯!
呢個價錢我試覺得幾貴,但媽媽話'一分錢一分貨,呢個價錢好公道!'

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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-04-10
等候时间
30 分钟 (堂食)
人均消费
$105 (午餐)
推介美食
闊佬炒飯 - 炒得乾身又好好味!推介!!!
刺蝟奶黃飽 - 炸得金金黃黃,非常好!
粒粒小籠包都皮薄餡靚仲要$23八粒,抵!
  • 小籠包
  • 闊佬炒飯
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501
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2012-02-29 137 浏览
在馬鞍山睇完樓,隨便在 Openrice app 找一間比較多笑面的吃,於是就挑了金滿庭。星期六下午人很多,不搭檯的話須輪侯接近一小時。幸好我們不太肚餓,於是繼續等等等。這裡沒有分早午晚特價,全是用正價的餐牌。價格定價偏貴,多人吃才較划算。素鵝:外層是香脆的腐皮,內裡有黑木耳、冬菇絲、甘筍絲、馬蹄粒,清新爽口。担担麵:我們選了少辣,充滿香濃的花生醬香。上海排骨湯麵:無論賣相和口感,上海排骨都好像炸豬扒啊。我比較喜歡湯麵,因為沒有担担麵那麼油膩。小籠包:不是以隻計,只能叫一整籠,共八隻。皮薄,肉汁豐富,真的做得不錯。值得一讚是質素上盛的龍井茶葉,清香中帶著微微甘味。卡位環境闊落,可能假日人手不足,服務只是一般。
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在馬鞍山睇完樓,隨便在 Openrice app 找一間比較多笑面的吃,於是就挑了金滿庭。星期六下午人很多,不搭檯的話須輪侯接近一小時。幸好我們不太肚餓,於是繼續等等等。這裡沒有分早午晚特價,全是用正價的餐牌。價格定價偏貴,多人吃才較划算。
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素鵝:外層是香脆的腐皮,內裡有黑木耳、冬菇絲、甘筍絲、馬蹄粒,清新爽口。
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担担麵:我們選了少辣,充滿香濃的花生醬香。
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上海排骨湯麵:無論賣相和口感,上海排骨都好像炸豬扒啊。我比較喜歡湯麵,因為沒有担担麵那麼油膩。
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小籠包:不是以隻計,只能叫一整籠,共八隻。皮薄,肉汁豐富,真的做得不錯。

值得一讚是質素上盛的龍井茶葉,清香中帶著微微甘味。卡位環境闊落,可能假日人手不足,服務只是一般。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$85 (午餐)
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2012-02-10 27 浏览
食物方面OK。招呼方面真的很差勁。雖然很多吉枱,待應仍然不理會要求坐較大枱。(由6pm 到離開時7p m都只不過三份一桌有客)終於在所有食物到齊時,枱面一片混亂,食餐晚飯好似走難一樣。两人花近三百圓換來一肚氣,該店管理階層應反省。終於明白該店為何晚飯時間咁靜。
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食物方面OK。招呼方面真的很差勁

雖然很多吉枱,待應仍然不理會要求坐較大枱。(由6pm 到離開時7p m都只不過三份一桌有客)
終於在所有食物到齊時,枱面一片混亂,食餐晚飯好似走難一樣。
两人花近三百圓換來一肚氣,該店管理階層應反省。
終於明白該店為何晚飯時間咁靜。
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2012-02-08
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)
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4
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等左成個鐘先有位!!!好慶!!!坐左係VIP房, 夠大! 6個人很舒適! 可能因為阿爸等得耐,肚餓關係! 落單時發生了小插曲!以至waiter服務特別有禮貌!先來冷盤, 阿媽連煮雞的酒都飲晒!!多肉鬆外脆內軟!Sexy baby n sister 叫左一個酸辣面好大碗!食吾晒, 要我幫手消尾! 味道都好濃, 而且夠辣!
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等左成個鐘先有位!!!好慶!!!

坐左係VIP房, 夠大! 6個人很舒適!

可能因為阿爸等得耐,肚餓關係! 落單時發生了小插曲!

以至waiter服務特別有禮貌!


先來冷盤, 阿媽連煮雞的酒都飲晒!


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多肉鬆


外脆內軟!
必食推介!外脆內軟!
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被秒殺的小蘢包!
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份量太少!
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推介!!抄手, 重口頭之選!
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擔擔面正常水準~
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Sexy baby n sister 叫左一個酸辣面好大碗!食吾晒, 要我幫手消尾! 味道都好濃, 而且夠辣!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-12-17
等候时间
60 分钟 (堂食)
人均消费
$168 (晚餐)
用餐优惠
其他
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  • 炒手
  • 小蘢包
等级2
16
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2011-06-15 15 浏览
些...................必食東坡肉....但我很喜歡吃東坡肉...這個不是很多上海菜館有得供應 這雖然不簡單,,但做得好的卻不多,對我而言,它的精髓是在於醬汁,和肉的口嚼感,,有些醬汁不倫不類,讓人吃了也不知道自己在吃什麼,有些則是過稀,有些太香甜,,太少汁的,,有的則是太有口感,,咬來咬去後,,什麼的才也攪不動...然而這個金滿庭的東坡肉還是沒有令人失望.汁醬的濃度剛好,,肉的味道很好,, 份量也剛好,,,還配有蝴蝶包,客人吃過後,配茶,,還可以配飯一起食呢!!的
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上海炒膏蟹
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必食東坡肉!!
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...................必食東坡肉....但我很喜歡吃東坡肉...這個
不是很多上海菜館有得供應 這雖然不簡單,,但做得好的卻不多,
對我而言,它的精髓是在於醬汁,和肉的口嚼感,,
有些醬汁不倫不類,
讓人吃了也不知道自己在吃什麼,
有些則是過稀,有些太香甜,,太少汁的,,
有的則是太有口感,,咬來咬去後,,什麼的才也攪不動...
然而這個金滿庭的東坡肉還是沒有令人失望.
汁醬的濃度剛好,,肉的味道很好,, 份量也剛好,,,還配有蝴蝶包,
客人吃過後,配茶,,還可以配飯一起食呢!!的
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-03-14
用餐途径
堂食
人均消费
$70
推介美食
必食東坡肉!!
上海炒膏蟹
  • ..必食東坡肉
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2011-03-31 9 浏览
當無飯主婦的日子, 又想清清淡淡吃一餐, 自自然然會走過來, 但今天一反慣常, 沒有點青菜煨麵、蒸銀絲卷、小籠包, 要了兩個小菜跟白飯。來慣來熟的原因知道餐前小食可以不要之後, 向侍應表示取消是指定動作, 一來不合口味, 二來需收費的小食還是不考慮了。紅燒砂窩獅子頭 $72用砂窩上菜可以保持餸菜溫度, 令食慾不減, 兩大個獅子頭, 肥瘦豬肉可以平衡, 吾會鞋口, 又不致於鬆散, 拌菜的還有小堂菜、冬菇、筍, 蔬菜不會過老, 掛上獻汁剛好用來餸飯, 味道是比較濃, 汁較杰。鳯梨魚柳 $78鳯梨魚柳的的確確就只有鳯梨及魚柳, 鳯梨是罐頭貨色, 而魚柳就太大塊, 成磚四方小豆腐, 甜酸汁過多, 魚柳變得淋淋, 食到中心又無乜味道, 急凍的魚塊如此烹調就是自暴其短。白飯$9, 茶$10服務及食物質素還是一向的平穩, 不過個人覺得麵及包類比小菜好, 我們還持住客証九折埋單。
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當無飯主婦的日子, 又想清清淡淡吃一餐, 自自然然會走過來, 但今天一反慣常, 沒有點青菜煨麵、蒸銀絲卷、小籠包, 要了兩個小菜跟白飯。來慣來熟的原因知道餐前小食可以不要之後, 向侍應表示取消是指定動作, 一來不合口味, 二來需收費的小食還是不考慮了。
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紅燒砂窩獅子頭 $72
用砂窩上菜可以保持餸菜溫度, 令食慾不減, 兩大個獅子頭, 肥瘦豬肉可以平衡, 吾會鞋口, 又不致於鬆散, 拌菜的還有小堂菜、冬菇、筍, 蔬菜不會過老, 掛上獻汁剛好用來餸飯, 味道是比較濃, 汁較杰。
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鳯梨魚柳 $78
鳯梨魚柳的的確確就只有鳯梨及魚柳, 鳯梨是罐頭貨色, 而魚柳就太大塊, 成磚四方小豆腐, 甜酸汁過多, 魚柳變得淋淋, 食到中心又無乜味道, 急凍的魚塊如此烹調就是自暴其短。


白飯$9, 茶$10
服務及食物質素還是一向的平穩, 不過個人覺得麵及包類比小菜好, 我們還持住客証九折埋單。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$94