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我记得小时侯吃蛇羹,多数都是在街头巷尾的「蛇王甲」、「蛇王丙」等小店。那里总是充斥著几个大铁笼,里面都是一些恶型恶相的蛇。桃花源的地点虽然有点吊脚,但胜在地方大而宽敞,绝对没有局促的感觉。是晚我们点了以下几道菜: 子姜皮蛋 – (前菜) 没有糖心的皮蛋, 但味道挺不错 酱油卤豆腐 - 豆腐很滑、很嫰,爱吃豆腐的朋友就一定要尝尝这道菜 冰镇鹅肉卷 – 很香、很浓、很好味道, 有点在吃鹅肝酱的感觉 冬瓜蒸原只鲜蟹钳 – 无懈可撃的鲜美蟹钳,但要$200/位,是否值得,见仁见智吧! 脆皮炸子鸡 – 皮脆肉嫰,但不是惊喜之作 太史五蛇羹 – 久违了的蛇羹清香扑鼻,味道很好,略嫌蛇肉太少,鸡丝和肉丝占多... 沙爹牛肉炒肠粉 – 这道菜令我联想起「尚兴」沙爹牛肉炒河,我不是说桃花源弄得不好,只是尚兴实在烹调得太出色,有点相形见拙。如果沙爹牛肉和肠粉的味道能混在一起,那整碟菜的美味程度一定能大大提升! 红枣糕 – 有点像拉糕,不太甜,每一口 咬下去都有红枣的淡香,一个清新的甜点选择 麻糍酥 – 芝麻汤圆外是一层波萝包馅料,味道算是过得去罢 杏仁茶 – 好像有点鸡蛋里挑骨头, 但这杏仁茶实在太
我记得小时侯吃蛇羹,多数都是在街头巷尾的「蛇王甲」、「蛇王丙」等小店。那里总是充斥著几个大铁笼,里面都是一些恶型恶相的蛇。桃花源的地点虽然有点吊脚,但胜在地方大而宽敞,绝对没有局促的感觉。
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是晚我们点了以下几道菜:

子姜皮蛋 – (前菜) 没有糖心的皮蛋, 但味道挺不错
子姜皮蛋
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酱油卤豆腐 - 豆腐很滑、很嫰,爱吃豆腐的朋友就一定要尝尝这道菜
酱油卤豆腐
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冰镇鹅肉卷 – 很香、很浓、很好味道, 有点在吃鹅肝酱的感觉
冰镇鹅肉卷
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冬瓜蒸原只鲜蟹钳 – 无懈可撃的鲜美蟹钳,但要$200/位,是否值得,见仁见智吧!
冬瓜蒸原只鲜蟹钳
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脆皮炸子鸡 – 皮脆肉嫰,但不是惊喜之作
脆皮炸子鸡
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太史五蛇羹 – 久违了的蛇羹清香扑鼻,味道很好,略嫌蛇肉太少,鸡丝和肉丝占多...
太史五蛇羹
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沙爹牛肉炒肠粉 – 这道菜令我联想起「尚兴」沙爹牛肉炒河,我不是说桃花源弄得不好,只是尚兴实在烹调得太出色,有点相形见拙。如果沙爹牛肉和肠粉的味道能混在一起,那整碟菜的美味程度一定能大大提升!
沙爹牛肉炒肠粉
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红枣糕 – 有点像拉糕,不太甜,每一口 咬下去都有红枣的淡香,一个清新的甜点选择
红枣糕
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麻糍酥 – 芝麻汤圆外是一层波萝包馅料,味道算是过得去罢
麻糍酥
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杏仁茶 – 好像有点鸡蛋里挑骨头, 但这杏仁茶实在太滑了, 滑得一点生磨的口感都没有了


在米芝连效应下, 一试无妨呢!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2011-12-08
用餐途径
堂食
人均消费
$450 (晚餐)
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脆皮炸子鸡
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酱油卤豆腐
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