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❀ 六本·虎居 #北角 ❀❗️地方细细 内藏多种高质罕有鸡肉串烧❗️——————————————————最近好似越来越多专卖鸡肉串烧嘅日本居酒屋,今次嚟到位于北角炮台街开业不久嘅餐厅😆虽然环境唔大,但提供各式各样罕见鸡肉部位嘅串烧、其他肉类嘅串烧、优质嘅海鲜刺身等等应有尽有,绝对系麻雀虽小五脏俱全🤩.✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷☞ 烟熏鲣鱼5切 $168 (4/5)比较少食烟熏鲣鱼,原来烟熏嘅香气配上酸酸甜甜嘅渍物又几夹👌🏻.☞ 海胆鱿鱼卷 4件 $168 (4.4/5)滑身有咬口嘅鱿鱼配上入口即溶嘅海胆,两种截然不同嘅口感配搭起嚟好丰富😆再配上少许竹炭盐提升鲜味,美味不绝。.☞ 肉类串烧♥ 鸡胸 $58 (4/5)♥ 鸡肾 $58 (4.1/5)♥ 鸡肝 $42 (4.2/5)♥ 鸡全翼 $68 (3.9/5)♥ 牛舌 $58 (4.1/5)♥ 紫苏鸡皮虾 $68 (4/5)当然重头戏就系佢哋嘅串烧!餐厅有各式各样鸡部位串烧选择,就连罕见嘅提灯都有。不过今次因为朋友唔太钟意内脏,所以无试到。但系鸡肾同鸡肝都几好食😋 鸡肾够爽口,而鸡肝好creamy,有好重嘅润味!牛舌系偏爽口𠮶种,表面再有少许黑椒,简
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❀ 六本·虎居 #北角 ❀
❗️地方细细 内藏多种高质罕有鸡肉串烧❗️
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最近好似越来越多专卖鸡肉串烧嘅日本居酒屋,今次嚟到位于北角炮台街开业不久嘅餐厅😆虽然环境唔大,但提供各式各样罕见鸡肉部位嘅串烧、其他肉类嘅串烧、优质嘅海鲜刺身等等应有尽有,绝对系麻雀虽小五脏俱全🤩
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✷𝑀𝑒𝓃𝓊✷
☞ 烟熏鲣鱼5切 $168 (4/5)
比较少食烟熏鲣鱼,原来烟熏嘅香气配上酸酸甜甜嘅渍物又几夹👌🏻
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☞ 海胆鱿鱼卷 4件 $168 (4.4/5)
滑身有咬口嘅鱿鱼配上入口即溶嘅海胆,两种截然不同嘅口感配搭起嚟好丰富😆
再配上少许竹炭盐提升鲜味,美味不绝。
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☞ 肉类串烧
♥ 鸡胸 $58 (4/5)
♥ 鸡肾 $58 (4.1/5)
♥ 鸡肝 $42 (4.2/5)
♥ 鸡全翼 $68 (3.9/5)
♥ 牛舌 $58 (4.1/5)
♥ 紫苏鸡皮虾 $68 (4/5)
当然重头戏就系佢哋嘅串烧!
餐厅有各式各样鸡部位串烧选择,就连罕见嘅提灯都有。
不过今次因为朋友唔太钟意内脏,所以无试到。
但系鸡肾同鸡肝都几好食😋 鸡肾够爽口,而鸡肝好creamy,有好重嘅润味!
牛舌系偏爽口𠮶种,表面再有少许黑椒,简单美味🥰
紫苏鸡皮虾就相对特别,鸡皮紫苏叶包住虾肉,呈现丰富嘅口感同味道。
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☞ 蔬菜串烧
♥ 青椒仔 $38 (3.8/5)
♥ 蕃薯 $38 (4/5)
♥ 豆腐 $48 (4/5)
♥ 银杏 $48 (3.8/5)
就连蔬菜嘅款式都几特别。
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☞ 火炙脑天 $108 (4.4/5)
不得不赞!
脑天系吞拿鱼头顶嘅肉,一条吞拿鱼只得两片,筋少而脂肪多,烧一烧后将油香渗出,鱼味极浓,丰腴细滑,非常满足🤩
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☞ 烧饭团 $38/1 (3/5)
另外仲嗌咗两个烧饭团,分别系明太子、三文鱼味。
饭团表面烧得超香,不过内里馅料不足,味道欠奉🥲
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☞ 鸡清汤 $38 (3.8/5)
唔好以为望落清澈就淡而无味,入口其实有浓郁嘅鸡油香,反而仲有少少油腻😶
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✨整体味道: 4.1/5
✨环境装修: 3.8/5
✨服务态度: 4/5
✨性价比: 3.8/5
✨再访兴趣: 4/5
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💞整体来讲
唔好睇佢细细间而且系新开张,串烧质素有保证,其他刺身都花尽心思几好食!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食