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2023-10-21
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今日可以话系黎到元朗一间惊喜不已既餐厅，难得系样样菜式都相当有水准！酸菜鱼经过烹煮，依然保持鱼肉肉质鲜嫩细软，带有阵阵鲜味。汤底酸味辣味平衡，更进一步带出鱼肉的鲜味。而且，更重要系配料都足够，有笋、木耳、豆卜等等，吸收埋汤底配白饭，一绝！特别一提，食到最尾都仲捞到有鱼肉，可想而知几咁足料！烤乳鸽烤乳鸽上枱已经香味四溢，金黄嘅外表十分夺目！食落去外表香脆，肉质软熟而甘香，香而不腻。最重要系食落去有乳鸽嘅香味，而不是油腻既油味！香煎蚝饼今次见到蚝饼真系吓一吓，完全唔系平时见到又油又大份既蚝饼！上枱睇到只碟底，唔会有一层积左蚝饼流出黎既油，已经知道佢唔简单！食落去真系「脆」味无穷，而唔会成口油，用料十足而蚝仔鲜味不断，实在系惊喜！香槟葡萄特饮荔枝特饮两杯特饮都好清新，而且饮品系无加糖，饮落唔会太甜，仲好解腻！餐厅不论食物、环境、服务，都系数一数二咁好。即使生活充满不爽，但食到一餐好既，成个人都放松晒！佢仲有鸡煲、羊腩煲等等，真系要黎多d试下！
酸菜鱼
经过烹煮，依然保持鱼肉肉质鲜嫩细软，带有阵阵鲜味。汤底酸味辣味平衡，更进一步带出鱼肉的鲜味。而且，更重要系配料都足够，有笋、木耳、豆卜等等，吸收埋汤底配白饭，一绝！特别一提，食到最尾都仲捞到有鱼肉，可想而知几咁足料！
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烤乳鸽
烤乳鸽上枱已经香味四溢，金黄嘅外表十分夺目！食落去外表香脆，肉质软熟而甘香，香而不腻。最重要系食落去有乳鸽嘅香味，而不是油腻既油味！
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香煎蚝饼
今次见到蚝饼真系吓一吓，完全唔系平时见到又油又大份既蚝饼！上枱睇到只碟底，唔会有一层积左蚝饼流出黎既油，已经知道佢唔简单！食落去真系「脆」味无穷，而唔会成口油，用料十足而蚝仔鲜味不断，实在系惊喜！
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香槟葡萄特饮
荔枝特饮
两杯特饮都好清新，而且饮品系无加糖，饮落唔会太甜，仲好解腻！
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餐厅不论食物、环境、服务，都系数一数二咁好。即使生活充满不爽，但食到一餐好既，成个人都放松晒！佢仲有鸡煲、羊腩煲等等，真系要黎多d试下！
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