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2019-05-24
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今日返工既时候，同几个北京过黎既同事开佐几个会，忽然就令我提起佐食北京菜既兴趣，所以就即刻上网找找，看有没有一些比较地道既北京菜，最后就拣佐呢间「北京老家」。餐厅位于尖沙咀，非常方便，从地铁站K11出口步行前来也不用2分钟。乘搭升降机来到餐厅的门口，已经非常吸引我，充满古式古香，北京风情的大门呈现眼前，真系好似好佐北京一样。店舖都几大，而内里既装修都好靓，真系好似去佐古代既茶室一样。每张枱既下面都放有一盘金鱼，非常有特式，喺食饭既同时可以赏鱼。餐牌都几大本，而价钱就非常划一，有$58，$78，$88，$98，等等，价钱唔算贵。餐前小食系用辣油做既青瓜，花生，莲藕mix 成既，都几好味。京酱肉丝跟饼 $108首先来到既系京酱肉丝跟饼，炒肉丝既份量真系超多，基本上每件饼都可以加超级大量既肉丝去一齐食。除了肉丝外，亦有大量既京葱可以配埋一齐食，炒既酱料好浓郁，所以唔驶加任何其他既酱汁都已经好够味。个饼皮亦都绝对值得一赞，做得好薄，但系唔会好易散开，而且够哂热同埋软熟，可算系香港少见。大葱羊肉水饺 $78餐厅既招牌菜之一，一客有8件。水饺皮做得比较挺身，但系都不乏软熟感，而咬开层皮之后既羊膻味
餐厅位于尖沙咀，非常方便，从地铁站K11出口步行前来也不用2分钟。
乘搭升降机来到餐厅的门口，已经非常吸引我，充满古式古香，北京风情的大门呈现眼前，真系好似好佐北京一样。
店舖都几大，而内里既装修都好靓，真系好似去佐古代既茶室一样。
每张枱既下面都放有一盘金鱼，非常有特式，喺食饭既同时可以赏鱼。
餐牌都几大本，而价钱就非常划一，有$58，$78，$88，$98，等等，价钱唔算贵。
餐前小食系用辣油做既青瓜，花生，莲藕mix 成既，都几好味。
京酱肉丝跟饼 $108
首先来到既系京酱肉丝跟饼，炒肉丝既份量真系超多，基本上每件饼都可以加超级大量既肉丝去一齐食。
除了肉丝外，亦有大量既京葱可以配埋一齐食，炒既酱料好浓郁，所以唔驶加任何其他既酱汁都已经好够味。
个饼皮亦都绝对值得一赞，做得好薄，但系唔会好易散开，而且够哂热同埋软熟，可算系香港少见。
大葱羊肉水饺 $78
餐厅既招牌菜之一，一客有8件。
水饺皮做得比较挺身，但系都不乏软熟感，而咬开层皮之后既羊膻味好重，钟意食羊既就一定会超级喜欢，而且食落肉质好厚实，啖啖肉，配埋大葱加强个层次感，好好味。
拔丝香蕉 $88
甜品点选了拔丝香蕉，同样做得非常出色。
面头既拉花做得很细腻，很幼身，但有好实净，每一件既香蕉都被厚厚既焦糖包裹，外脆内软，而且里面既香蕉暖笠笠，唔算系好甜，而且一客有8件，真系好抵食。
另收茶芥就每位 $12 ，用既系麦茶，都系市场价，餐前小食不另收费。
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