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2021-09-10
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环境以地道大排档风格作包装,周围都充斥著不同的怀旧布置,趣味十足。菜式选择亦相当丰富,其中更有不少经典菜式。黑松露厚虾多士 ($84)• 其中一款必吃的经典餐前小食,香口的多士配上弹牙的虾仁,口感十分丰富惹味。• 这种酥炸的小食跟黑松露是绝佳的搭档,加上绵滑的松露酱,使味道更多层次。XO酱马拉盏通菜煲 ($98)• 同样十分惹味的菜式,而且配料甚多,虾干、肉粒碎等等分布在整个锅𥚃。• XO酱味道突出同时不会带有死咸的感觉,跟爽口的通菜十分匹配,混合配料一同食,是一道很好配饭的菜式。彩椒黑醋脆猪柳 ($108)• 猪柳味道层次丰富,带有黑醋的酸甜同时亦有点咸蛋黄的咸香味,外层香脆、内𥚃肉质有嚼劲。• 加上爽脆的三色椒和洋葱,增添了一份清新的味道和爽脆的口感。金蒜银丝蒸蛏子皇 ($144)• 需尽快食用的海鲜,口感爽滑弹牙,蒜蓉的味道相当突出,跟蛏子的鲜味很匹配。• 粉丝同样吸收了蒜蓉和蛏子的鲜味,变得十分滋味。
黑松露厚虾多士
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黑松露厚虾多士
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黑松露厚虾多士 ($84)
• 其中一款必吃的经典餐前小食,香口的多士配上弹牙的虾仁,口感十分丰富惹味。
• 这种酥炸的小食跟黑松露是绝佳的搭档,加上绵滑的松露酱,使味道更多层次。
XO酱马拉盏通菜煲
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XO酱马拉盏通菜煲
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XO酱马拉盏通菜煲 ($98)
• 同样十分惹味的菜式,而且配料甚多,虾干、肉粒碎等等分布在整个锅𥚃。
• XO酱味道突出同时不会带有死咸的感觉,跟爽口的通菜十分匹配,混合配料一同食,是一道很好配饭的菜式。
彩椒黑醋脆猪柳
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彩椒黑醋脆猪柳
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彩椒黑醋脆猪柳 ($108)
• 猪柳味道层次丰富,带有黑醋的酸甜同时亦有点咸蛋黄的咸香味,外层香脆、内𥚃肉质有嚼劲。
• 加上爽脆的三色椒和洋葱,增添了一份清新的味道和爽脆的口感。
金蒜银丝蒸蛏子皇
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金蒜银丝蒸蛏子皇 ($144)
• 需尽快食用的海鲜,口感爽滑弹牙,蒜蓉的味道相当突出,跟蛏子的鲜味很匹配。
• 粉丝同样吸收了蒜蓉和蛏子的鲜味,变得十分滋味。
香喷喷油饭
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