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2022-04-15
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喜欢吃台式牛肉面既我，品尝过好多间餐厅的不同做法，但却有不少店舖的牛肉面汤底使用汤精等人工香料，虽令汤面更香，但会令人非常口渴 ; 不过以下这间台式餐厅的牛肉面汤底，以不添加味精的汤底，吸引了不少客人慕名而来。今次选择外卖，点了2个自选午市套餐，每个套餐包括 : 主食+2款小食+跟餐饮品。午市套餐有牛肉汤面、鲁肉饭、干拌面、肉焿汤米粉/饭。小食方面 : 盐酥天使大鸡排、台南鲜虾卷、香芋海鲜虾饼等，跟餐饮品 : 古早冬瓜茶及冷泡无糖高山茶，或以优惠价拣午餐特饮。综合牛肉汤面 依碗是综合的，除咗有好味嘅牛肉外，花枝丸、墨鱼丸、虾卷、溏心蛋、蔬菜。厚厚的牛肉腍身入味，面较粗身有口感，而汤底就拣咗红烧汤底，汤底浓郁，散发出来嘅有少少药材味，浓得嚟唔会太咸，啖啖鲜甜味，配合埋溏心蛋、腌菜和生菜一齐食就更美味啦。干拌面肉燥加豆卜丝铺上面，配合自家制酱汁与滑嘟嘟面条拌匀一齐食，肉味香浓，面身爽滑，惹味可口。盐酥天使大鸡扒炸得外脆内软，就算隔咗一段时间食，外层仍然有脆口，鸡肉嫩滑不干身，咬到啖啖肉，内里保持肉汁，必吃。手工韮菜腐皮肉卷豆味浓的腐皮，炸得好香脆，腐皮包住萝卜丝及肉粒，咬起嚟
今次选择外卖，点了2个自选午市套餐，每个套餐包括 : 主食+2款小食+跟餐饮品。午市套餐有牛肉汤面、鲁肉饭、干拌面、肉焿汤米粉/饭。小食方面 : 盐酥天使大鸡排、台南鲜虾卷、香芋海鲜虾饼等，跟餐饮品 : 古早冬瓜茶及冷泡无糖高山茶，或以优惠价拣午餐特饮。
综合牛肉汤面
依碗是综合的，除咗有好味嘅牛肉外，花枝丸、墨鱼丸、虾卷、溏心蛋、蔬菜。厚厚的牛肉腍身入味，面较粗身有口感，而汤底就拣咗红烧汤底，汤底浓郁，散发出来嘅有少少药材味，浓得嚟唔会太咸，啖啖鲜甜味，配合埋溏心蛋、腌菜和生菜一齐食就更美味啦。
综合牛肉汤面
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干拌面
肉燥加豆卜丝铺上面，配合自家制酱汁与滑嘟嘟面条拌匀一齐食，肉味香浓，面身爽滑，惹味可口。
干拌面
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盐酥天使大鸡扒
炸得外脆内软，就算隔咗一段时间食，外层仍然有脆口，鸡肉嫩滑不干身，咬到啖啖肉，内里保持肉汁，必吃。
盐酥天使大鸡扒
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手工韮菜腐皮肉卷
豆味浓的腐皮，炸得好香脆，腐皮包住萝卜丝及肉粒，咬起嚟有口感，食落仲好滋味，几特别嘅小食。
手工韮菜腐皮肉卷
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柠檬风味烤鸡槌
柠檬清香，鸡肉嫩滑，酸酸甜甜，惹味又开胃，绝不腻口！
台南鲜虾卷
虾肉爽口，味道鲜甜，沾上惹味秘制酱汁，越食越好味。
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招牌珍珠奶茶
奶茶味清香，口感幼滑，甜度适中，不会太甜，珍珠烟烟韧韧，有咬口，很不错。
招牌珍珠奶茶
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鳯梨冰茶
茶底可以拣乌龙茶或绿茶，最终拣咗绿茶底，原来鳯梨+绿茶是好夹的，味道清幽，散发淡淡鳯梨香气，冰凉解腻。
凤梨冰茶
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