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2021-09-16
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今日揾食揾到黎新蒲岗 ，朋友话带我食好野，心谂有咩咁特别🤔为食既朋友话呢间 醉标集泰菜、粤菜于一身既小菜馆，好多元化，开业时好似以串烧为主，但后来决定将两种菜式融合，撞出火花，客人又buy !随便地叫左几样平时我地钟意食既野：🥢 烤鱼（清江鱼）：可以拣3样配菜，我地拣左娃娃菜、猪红同薯粉，鱼的肉质都滑溜，鱼味浓郁而没有腥味；辣度适中，唔太过辣，另外配上爆香了的蒜蓉确实系好配搭！🥢潮洲蚝饼：蚝饼是传统的潮州菜式，即叫即炸、烫口香脆、蚝仔鲜甜，一食落口个浆都好脆，面粉蛋浆比例拿捏恰当。🥢豉椒炒蛏子：炒蛏子最紧要快靓正，佢用豉椒炒更香更惹味，煮既时间控制得好好，肉身唔会老！🥢烧茄子：串烧店必点，蒜蓉好香，简直系蒜香十足，烧得刚刚好又唔会好干身！🥢烧韭菜：愈来愈钟意食呢道菜，洒满孜然粉、辣椒粉后，烤至软身够哂惹味！🍹我地仲要左青柠梳打同龙眼冰
今日揾食揾到黎新蒲岗 ，朋友话带我食好野，心谂有咩咁特别🤔
为食既朋友话呢间 醉标集泰菜、粤菜于一身既小菜馆，好多元化，开业时好似以串烧为主，但后来决定将两种菜式融合，撞出火花，客人又buy !
随便地叫左几样平时我地钟意食既野：
🥢 烤鱼（清江鱼）：可以拣3样配菜，我地拣左娃娃菜、猪红同薯粉，鱼的肉质都滑溜，鱼味浓郁而没有腥味；辣度适中，唔太过辣，另外配上爆香了的蒜蓉确实系好配搭！
🥢潮洲蚝饼：蚝饼是传统的潮州菜式，即叫即炸、烫口香脆、蚝仔鲜甜，一食落口个浆都好脆，面粉蛋浆比例拿捏恰当。
🥢豉椒炒蛏子：炒蛏子最紧要快靓正，佢用豉椒炒更香更惹味，煮既时间控制得好好，肉身唔会老！
🥢烧茄子：串烧店必点，蒜蓉好香，简直系蒜香十足，烧得刚刚好又唔会好干身！
🥢烧韭菜：愈来愈钟意食呢道菜，洒满孜然粉、辣椒粉后，烤至软身够哂惹味！
🍹我地仲要左青柠梳打同龙眼冰
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