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2023-10-08
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今日晚上和两个朋友都得呢个位于太子的珠江酒家,这是我第一次来到这间店,门口的的感觉就像返回八九十年代的室内大排档,好快我哋揾到位坐低一张大圆枱几张圆凳很有大排档风味。侍应的是一位老人家,厨房亦都系看到一位老厨师,好快我就点了椒盐鲜鱿,豉油皇鹅肠,豉椒炒蚬同埋避风塘鸡球。好快送到上来的椒盐鲜鱿炸得相当之好加上喼汁层次提升,食到停唔到口。豉油王鹅肠,鹅肠非常肥美而爽口加上豉油汁非常好味,避风塘鸡球香辣野味但可能太多炸嘢所以比较滞,豉椒炒蚬比较咸所以有少少扣分,整体来说唔错的,而且内里你可以大大声的同朋友谈天说地,因为店内大家都会很大声的说话而且没有奇怪的眼光望住你,很有旧式大排档风味。
好快送到上来的椒盐鲜鱿炸得相当之好加上喼汁层次提升,食到停唔到口。豉油王鹅肠,鹅肠非常肥美而爽口加上豉油汁非常好味,避风塘鸡球香辣野味但可能太多炸嘢所以比较滞,豉椒炒蚬比较咸所以有少少扣分,整体来说唔错的,而且内里你可以大大声的同朋友谈天说地,因为店内大家都会很大声的说话而且没有奇怪的眼光望住你,很有旧式大排档风味。
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