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2023-05-08
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朋友推介呢间小店，主打多款特色日式料理，内里布置带点怀旧风，好有日本家乡嘅感觉，灯光偏暗，气氛满满，另外环境唔大所以要预先留位先可以入座～ 适合三五知己过嚟聚餐😆前菜有芝士酒盗同蟹肉沙律，前者红曲、豆瓣酱、酵母发酵而成，cream cheese味好重，咸香突出，令人一试爱上、蟹肉沙律大大碟，口感爽脆，食落鲜甜，十分开胃🤤刺身有金目鲷，鱼肉白身，肉质细腻同时带点爽口，入口鲜甜美味， 搭配调味料有助提升整体嘅鲜与甜度！寿司方面叫咗左口鱼、深海池鱼同海胆，建议由淡食到浓，鱼油满满，超级滑身，层次丰富，每款都各有千秋～ 烧物都有几多选择，蕃茄同露笋配上豚肉可降低油腻感，鸡全翼烧至外脆内嫩，入味又juicy～ 个人推介盐烧白鳝，外皮香脆，鱼肉嫩滑，啖啖肉，加埋柚子好refreshing～ 唔够饱嘅话可以叫埋鳗鱼饭，两大条鳗鱼铺喺面，酱汁浓郁但唔会盖过本身鳗鱼嘅鱼油香味，饭粒粒分明，值得一试🐟
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前菜有芝士酒盗同蟹肉沙律，前者红曲、豆瓣酱、酵母发酵而成，cream cheese味好重，咸香突出，令人一试爱上、蟹肉沙律大大碟，口感爽脆，食落鲜甜，十分开胃🤤
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刺身有金目鲷，鱼肉白身，肉质细腻同时带点爽口，入口鲜甜美味， 搭配调味料有助提升整体嘅鲜与甜度！寿司方面叫咗左口鱼、深海池鱼同海胆，建议由淡食到浓，鱼油满满，超级滑身，层次丰富，每款都各有千秋～
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烧物都有几多选择，蕃茄同露笋配上豚肉可降低油腻感，鸡全翼烧至外脆内嫩，入味又juicy～ 个人推介盐烧白鳝，外皮香脆，鱼肉嫩滑，啖啖肉，加埋柚子好refreshing～ 唔够饱嘅话可以叫埋鳗鱼饭，两大条鳗鱼铺喺面，酱汁浓郁但唔会盖过本身鳗鱼嘅鱼油香味，饭粒粒分明，值得一试🐟
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