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2013-04-19
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好早之前看过食友的食评外加J2的饮食男女节目，才得知鲤鱼门海鲜街内有一间中式老饼店，饼食是以人手制作，传统非常，实在吸引了我。不过鲤鱼门那么远我是不会专程去，正好这天(4月13日)到油塘行山，落地正正响鲤鱼门，主要计划去食餐海鲜，不过最终不成事。临走前便游览这条海鲜街，这里和流浮山的格局一样，也是有不少酒家和海鲜档，还有几间中式饼店，这时候才醒起要去这里的老饼店买买手信。途中也有不少饼店，但因为看过节目记得瑞香园个门面，所以我没理会其他店舖的试食招呼，继续沿著小路而行一定会经过瑞香园饼家，其实不算难找呢﹗门口放有很多饼食，一时间花多眼乱。除了熟识的蛋卷﹑凤凰卷﹑杏仁饼﹑芝麻饼之外，好老实说有不少饼款我完全未见过，因为平时在外边都找不到呢。女店员的样子好熟口面，好似在节目看过她呢，哈哈。她好客又有礼，我逐样逐样问了几款饼食她好有心机逐一逐一答我是什么来。从女店员口中得知所有饼食可以保持两至三星期，但个人觉得饼食还是早食早享受，可是一个人始终食不多，顶尽买两款，一定要买好多人推介的蛋卷，然后选择困难症发作了，看来看去，发现一款白色杏仁饼很特别，女店员告知它是白糖薏米饼，咦~薏米饼未食过，好
不过鲤鱼门那么远我是不会专程去，正好这天(4月13日)到油塘行山，落地正正响鲤鱼门，主要计划去食餐海鲜，不过最终不成事。临走前便游览这条海鲜街，这里和流浮山的格局一样，也是有不少酒家和海鲜档，还有几间中式饼店，这时候才醒起要去这里的老饼店买买手信。
途中也有不少饼店，但因为看过节目记得瑞香园个门面，所以我没理会其他店舖的试食招呼，继续沿著小路而行一定会经过瑞香园饼家，其实不算难找呢﹗
门口放有很多饼食，一时间花多眼乱。除了熟识的蛋卷﹑凤凰卷﹑杏仁饼﹑芝麻饼之外，好老实说有不少饼款我完全未见过，因为平时在外边都找不到呢。
女店员的样子好熟口面，好似在节目看过她呢，哈哈。她好客又有礼，我逐样逐样问了几款饼食她好有心机逐一逐一答我是什么来。
从女店员口中得知所有饼食可以保持两至三星期，但个人觉得饼食还是早食早享受，可是一个人始终食不多，顶尽买两款，一定要买好多人推介的蛋卷，然后选择困难症发作了，看来看去，发现一款白色杏仁饼很特别，女店员告知它是白糖薏米饼，咦~薏米饼未食过，好，就要它﹗
每盒饼的包装是：胶袋包住饼食连纸盒底，而胶袋口就卷到实一实，再盖上纸盒盖，这纸盒实在充满旧时风味呢。不过我买的两款饼食都是用上印有鸡蛋卷成份的盒，不知其他款式是不是都一样呢﹖
在4月16日开了包白糖薏米饼$15来吃，一开盒已经闻到一阵面粉味，因为我钟意食杏仁饼，见两者样子一样，心中以为是同类，所以对薏米饼超有期待的说。
可是带来的是失望，首先饼身是十分淋，极软身，心想是否已经’受潮’了﹖(只不过过了三天)还是它本身的质感就是这样﹖味道少少甜，配以浓厚面粉味道，便没其他了。
因为怕蛋卷都会受潮，纵使昨天没完成整盒白糖薏米饼，今天(4月17日)也开了鸡蛋卷$25来吃。在开盒子时，鸡蛋香绝对是冲出来似的，瞬间令座位附近充满蛋香，哈哈﹗
鸡卷并不厚身，蛋浆皮卷了两三层便成为一条，入口时，口腔感到那单薄的蛋卷有著松化的口感，蛋味尚算浓郁，甜度也不算高。食食下发现这口感实在好似小时候上学时我时常吃到的嘉顿牛油卷，不过嘉顿那个当然甜很多啦。
今次尝试了两款饼食，老实说没有任何惊喜位。不过能以人手制作饼食的饼家在香港应该所剩无几了，所以下次有机会来到鲤鱼门，也会再尝试其他饼食款式，作为对小店的支持﹗
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