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2017-12-20
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中式野好钟意食打冷, 因为有鹅片, 蚝仔, 猪红果D, 平时少机会食.今日响深水步收工, 肚子饿都系食埋饭先返屋企, 见呢度有间潮州打冷, 即时兴起, 一于试下先.要左个煎蚝饼, 煎到金黄色, 好脆口但唔油腻, 而且无过晒火, 外脆内软.D蚝仔新鲜, 好香蚝味, 而且一粒一粒涨卜卜, 好有口感, 够弹牙.蚝仔足料, 唔会剩系得旧饼.仲有潮式煎面, 平时去开酒楼食, 原来细铺仔都会有, 煎面唔会太硬, 又唔会太干, 食落好爽口弹牙.就算冻左都唔会干到一PAT PAT. 而且食落D面好香蛋面香, 好好味.下次再黎可以食埋猪红, 鸭舌.
今日响深水步收工, 肚子饿都系食埋饭先返屋企, 见呢度有间潮州打冷, 即时兴起, 一于试下先.
要左个煎蚝饼, 煎到金黄色, 好脆口但唔油腻, 而且无过晒火, 外脆内软.
D蚝仔新鲜, 好香蚝味, 而且一粒一粒涨卜卜, 好有口感, 够弹牙.
蚝仔足料, 唔会剩系得旧饼.
仲有潮式煎面, 平时去开酒楼食, 原来细铺仔都会有, 煎面唔会太硬, 又唔会太干, 食落好爽口弹牙.就算冻左都唔会干到一PAT PAT. 而且食落D面好香蛋面香, 好好味.
下次再黎可以食埋猪红, 鸭舌.
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