爖月串燒居酒屋

营业中

休息中

尖沙咀厚褔街一向都好多好嘢食，今次我同朋友去左间楼上日式餐厅「𤇭月串烧居酒屋」食饭。首先上桌的是一份「鹅肝」,弹口滑嫩的鹅肝配上微酸的柑橘酱,入口即化,鹅肝的鲜美滋味在口中荡漾开来,令人难忘。接著是「横隔肌set」,精心调配的酱汁将鲜嫩多汁的牛肉完美衬托,肉质细致柔软,在口中化开,回味无穷。接下来上桌的是一盘精致的「刺身」,新鲜的鱼肉在口中化开,带来海洋般的鲜甜滋味,每一块刺身都展现出卓越的品质和新鲜度。「蒲烧鳗鱼」浓郁的酱汁与鳗鱼的肥美完美融合,每一口都令人欲罢不能。鳗鱼外层微焦,内里饱满鲜嫩,真是难以忘怀的美味。「烧芝士年糕」也是一大亮点,弹牙的年糕配上浓郁的芝士,入口即化,两种口感的完美融合令人陶醉。「白鳝」鲜嫩多汁,添加了一些蒜泥后更加增添了风味,每一口都令人意犹未尽。另一道菜式「铁板和牛」同样令我们惊艳,软嫩多汁的和牛肉搭配上爆香的蒜片,完美平衡了肉质与调味,绝对是一道难忘的佳肴。接下来是「烧饭团」,外层焦脆,内里柔软香甜,充分展现了日式料理的精湛技艺。饭团的米饭Q弹有嚼劲,令人回味无穷。最后一道菜是「牛舌」,牛舌的嫩滑口感令人难忘,搭配特制酱汁更是入口即化,成为整个用餐体验