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2025-02-19
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一踏入荃湾呢间「吔咩嗲吔嘢事无所」,即刻好似返咗去日本咁,环境布置好有feel,好似坐喺日本家庭餐厅一样温馨。呢度主打嘅一汁多菜风格,真系令人有 "翻乡下" 𠮶种兴奋。呢次试咗两个餐,真系每样都好有惊喜!每个餐都有附送 和风忌廉蘑菇汤,呢碗汤将西式忌廉汤融入咗和风元素,好特别,每啖都饮得出啲蘑菇嘅香味,暖笠笠超正!二款热菜 + 二款冷菜和风黑松露乌贼堡(墨鱼汉堡)墨鱼饼超弹牙,仲带有淡淡黑松露香,够晒独特。安格斯牛栉瓜卷配自制洋葱苹果酱牛肉拣咗七成熟,食落依然好嫩滑,加上栉瓜卷嘅层次超丰富,啖啖都有甜酸适中嘅洋葱苹果酱,真系绝配。左口鱼秋葵伴柚子醋樱花虾左口鱼好肥美,配上柚子醋秋葵一齐食,酸甜开胃,加上脆脆嘅樱花虾,口感丰富。南瓜沙律配苹果青瓜坚果南瓜沙律蓉料多又清香,带少少微辣,加埋苹果同青瓜,食起来好清新。三款热菜 + 一款冷菜自信作!鸡皮饺子配自家制香草柠檬腐乳酱外脆内软嘅鸡皮饺子,咸香味十足,加上独特沾酱带有日式同本土fusion风味,好惹味。北海道牛肉薯饼外面脆卜卜,入面粒粒牛肉碎,仲有香滑嘅薯饼,食落真系停唔到口。鹿儿岛吉列黑豚肉饼松软多汁嘅猪肉饼,加埋果啲沙律酱,味道超正
呢次试咗两个餐,真系每样都好有惊喜!
每个餐都有附送 和风忌廉蘑菇汤,呢碗汤将西式忌廉汤融入咗和风元素,好特别,每啖都饮得出啲蘑菇嘅香味,暖笠笠超正!
二款热菜 + 二款冷菜
和风黑松露乌贼堡(墨鱼汉堡)
墨鱼饼超弹牙,仲带有淡淡黑松露香,够晒独特。
安格斯牛栉瓜卷配自制洋葱苹果酱
牛肉拣咗七成熟,食落依然好嫩滑,加上栉瓜卷嘅层次超丰富,啖啖都有甜酸适中嘅洋葱苹果酱,真系绝配。
左口鱼秋葵伴柚子醋樱花虾
左口鱼好肥美,配上柚子醋秋葵一齐食,酸甜开胃,加上脆脆嘅樱花虾,口感丰富。
南瓜沙律配苹果青瓜坚果
南瓜沙律蓉料多又清香,带少少微辣,加埋苹果同青瓜,食起来好清新。
三款热菜 + 一款冷菜
自信作!鸡皮饺子配自家制香草柠檬腐乳酱
外脆内软嘅鸡皮饺子,咸香味十足,加上独特沾酱带有日式同本土fusion风味,好惹味。
北海道牛肉薯饼
外面脆卜卜,入面粒粒牛肉碎,仲有香滑嘅薯饼,食落真系停唔到口。
鹿儿岛吉列黑豚肉饼
松软多汁嘅猪肉饼,加埋果啲沙律酱,味道超正。
金平牛蒡
非常清新,甜甜辣辣,夹饭食一流。
饭仲加左日本蛋同酱油,一拌即食,真系好味到无得弹!
饮品方面,叫左热麦茶,暖胃得泥又帮助消化。仲有热接骨木花蜜青柠,独特香气,酸酸甜甜,舒服晒。
呢间餐厅真系可以带你嚟一趟地道嘅日本味道之旅,每道菜都有新嘅体验,推荐俾钟意日式家常菜嘅朋友试下!
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