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2018-06-21
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外国朋友来港旅游，就带他们见识一下香港的火锅。一进去就被牌子闪到，「醉生梦醒」。我们一行四人被安排坐在露台，点了清汤及麻辣汤。每人点了一杯手工啤酒，我点的是「有汗出无粮出」，用桂圆杞子蜜枣酿制，带有烘烤麦芽味。杯身亦有「醉生梦醒」四字，外国友人很喜欢，觉得很地道。店员推介我们吃黑栢叶，说是很罕见的。另外我们点了一些常见火锅配料，分别是响铃、豆腐及唐生菜。说到整个火锅的重点是牛无误，每个部位都很特别，我们就点了牛腩心、匙柄、牛朴肉及金趾花。而我们最爱的是金趾花，非常有咬口，烟韧且牛味浓，外国友人吃到停不下来。另外，我们都是第一次吃羽衣甘蓝及水莲菜，挺特别的且营养价值高，前后点了两碟水莲菜，实在太爽脆了！总括而言，价钱不高，又吃到罕有的火锅料，物超所值！
我们一行四人被安排坐在露台，点了清汤及麻辣汤。
每人点了一杯手工啤酒，我点的是「有汗出无粮出」，用桂圆杞子蜜枣酿制，带有烘烤麦芽味。杯身亦有「醉生梦醒」四字，外国友人很喜欢，觉得很地道。
店员推介我们吃黑栢叶，说是很罕见的。另外我们点了一些常见火锅配料，分别是响铃、豆腐及唐生菜。
黑柏叶
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响铃
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豆腐
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说到整个火锅的重点是牛无误，每个部位都很特别，我们就点了牛腩心、匙柄、牛朴肉及金趾花。而我们最爱的是金趾花，非常有咬口，烟韧且牛味浓，外国友人吃到停不下来。
牛腩心
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匙柄
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金花趾
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牛朴肉
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另外，我们都是第一次吃羽衣甘蓝及水莲菜，挺特别的且营养价值高，前后点了两碟水莲菜，实在太爽脆了！
羽衣甘蓝
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总括而言，价钱不高，又吃到罕有的火锅料，物超所值！
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