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2024-05-17
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陈鹏鹏系国内知名潮汕菜，直营超过30间直营门店，仲要系获得首届中华卤鹅金奖～终于系香港沙田新城市广场开设新店，香港人流依然不断！ 当晚排队约一小时才能入座！门外摆放各款招牌及得奖菜式供大家观赏参考下鸭屎香 （功夫茶）$10/位 鸭屎香茶叶愈浸愈带甘甜味，喉咙更有种凉凉润喉感金奖鹅肝 $98凤凰单丛鹅肝 附米纸 包住食入口即溶 带阵阵回甘茶香！另一款片状得奖鹅肝软滑creamy绝对系至爱金奖潮卤拼盘$128 配卤水汁及白醋鹅颈肉质好嫩滑、鹅片入味唔干、肉卷亦够味，鹅红条状依然保持靭度、鸡蛋有蛋香而且卤得入味！胡椒猪肚煲第一次饮到胡椒猪肚汤会加入新鲜蕃茄， 增添蕃茄鲜味而冇任何违和感，提升左另一个层次！香煎鲳鱼 半条 金黄香脆有鱼油香海鲜砂锅粥满满的虾、蚝仔、花甲加入冬菜、姜丝等配料煮成砂锅粥，粥底鲜味绵滑！另外呢度系不设加一，以香港落地价位都算几抵食！
终于系香港沙田新城市广场开设新店，香港人流依然不断！
当晚排队约一小时才能入座！门外摆放各款招牌及得奖菜式供大家观赏参考下
鸭屎香 （功夫茶）
$10/位
鸭屎香茶叶愈浸愈带甘甜味，喉咙更有种凉凉润喉感
金奖鹅肝 $98
凤凰单丛鹅肝 附米纸 包住食
入口即溶 带阵阵回甘茶香！
另一款片状得奖鹅肝软滑creamy绝对系至爱
金奖潮卤拼盘$128 配卤水汁及白醋
鹅颈肉质好嫩滑、鹅片入味唔干、肉卷亦够味，鹅红条状依然保持靭度、鸡蛋有蛋香而且卤得入味！
胡椒猪肚煲
第一次饮到胡椒猪肚汤会加入新鲜蕃茄， 增添蕃茄鲜味而冇任何违和感，提升左另一个层次！
香煎鲳鱼 半条
金黄香脆有鱼油香
海鲜砂锅粥
满满的虾、蚝仔、花甲加入冬菜、姜丝等配料煮成砂锅粥，粥底鲜味绵滑！
另外呢度系不设加一，以香港落地价位都算几抵食！
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