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2016-12-01 817 浏览
读书时候的西环已经无左…一条地铁带来「现代化」的转变!地铁口转角,一间装潢不俗的上海菜,中式野啱一大班人呀~ (后来先知名师设计,可以黎食装修~)等人就梗系要叫野饮啦!货真价实比颗红枣你~~ 睇到都觉得补!人多就是王道!一次过试多几款~ 自选三款前菜冷盘!乘2!!四喜烤麸、醉鸡、凉拌海蜇、素鹅、小青瓜、水晶肴肉~~素鹅超脆! 食得出系即叫即煎的新鲜好味!~~海蜇! 睇落好简单,但调味讲究!呢个既香又爽!  上海菜必食点心!小笼包包包包经理上菜果阵话有22折,仲用左凤爪冻做汤汁皮薄馅靓~~~~  D汤多到一羹都系!!!! 凤爪汤的确好味! 未试过的好味!!!! 小菜ssssss黄金虾球有咸蛋黄是常识~ 超多蛋黄!!!! 虾够弹牙、咸香十足!一口一只劲满足!!!!上海菜必食~ 粗炒~ 有镬气的,略欠入味~ 可能满座有D赶~~~基本野! 但绝不简单!!!!! 即叫即拉架!!!! 无得呃,隔住块玻璃拉比你睇~~ (唔系新奇事,胜在够诚意)炒排骨就自然啖啖肉,拉面好Q弹!即制的味道真系唔同D~ 超滑的~~~~又海胆又蟹粉!爆表的罪恶感,每一口都劲浓郁香甜、稠密鲜美… 唔系一人夹少少分左!一定一个
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读书时候的西环已经无左…一条地铁带来「现代化」的转变!

地铁口转角,一间装潢不俗的上海菜,中式野啱一大班人呀~ (后来先知名师设计,可以黎食装修~)
雪梨红枣茶
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等人就梗系要叫野饮啦!货真价实比颗红枣你~~ 睇到都觉得补!
前菜拼盘
$85
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人多就是王道!一次过试多几款~ 自选三款前菜冷盘!乘2!!

四喜烤麸、醉鸡、凉拌海蜇、素鹅、小青瓜、水晶肴肉

~~素鹅超脆! 食得出系即叫即煎的新鲜好味!
~~海蜇! 睇落好简单,但调味讲究!呢个既香又爽! 
招牌小笼包
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 上海菜必食点心!小笼包包包包
经理上菜果阵话有22折,仲用左凤爪冻做汤汁
凤爪冻汤汁
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皮薄馅靓~~~~  D汤多到一羹都系!!!! 凤爪汤的确好味! 未试过的好味!!!! 
黑醋骨
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咸肉津白
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黄金虾球
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小菜ssssss
黄金~~~~~
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黄金虾球有咸蛋黄是常识~ 超多蛋黄!!!! 虾够弹牙、咸香十足!一口一只劲满足!!!!
上海粗炒
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上海菜必食~ 粗炒~ 有镬气的,略欠入味~ 可能满座有D赶~~~
排骨拉面
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基本野! 但绝不简单!!!!! 即叫即拉架!!!! 无得呃,隔住块玻璃拉比你睇~~ (唔系新奇事,胜在够诚意)

炒排骨就自然啖啖肉,拉面好Q弹!即制的味道真系唔同D~ 超滑的~~~~
海胆蟹粉拌面
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又海胆又蟹粉!爆表的罪恶感,每一口都劲浓郁香甜、稠密鲜美… 唔系一人夹少少分左!一定一个人霸哂成碗!
海胆!蟹粉!
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好大笃海胆!仲有铺满一碗的蟹粉……(写食评都情不自禁吞口水!)
葱油饼
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好酥的酥皮
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呢个后加的葱油饼~ 无得输!! 酥皮加上葱香…油份虽然好多,但一D都唔腻! 好爽的松软~~
奶黄南瓜饼
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热的南瓜饼~ 中式甜品.  烟烟韧韧,淡淡的香甜~
芦荟桂花丸子
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桂花蜜甜、芦荟润,正好消滞~ 

好丰盛又回味的一餐! 正! 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-11-09
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (晚餐)
推介美食
雪梨红枣茶
前菜拼盘
$ 85
招牌小笼包
凤爪冻汤汁
咸肉津白
黄金虾球
黄金~~~~~
排骨拉面
海胆蟹粉拌面
海胆!蟹粉!
葱油饼
好酥的酥皮
奶黄南瓜饼
芦荟桂花丸子
  • 素鹅
  • 海蜇
  • 小笼包
  • 红枣茶