隆姐泰國美食館

营业中

休息中

蔡澜100间最常去的餐厅之一，美味地道。九龙城泰国食店成行成市但我都总爱约“隆姐“每一次去最少都要等30分钟以上。总店地方十分细，不像周边很好装潢的店又大又舒服，在这里吃饭尤如大战在弦要速战速决，当你看到门外一群又一群在等侯的人们你就会不得不赶快吃。这里的上菜速度也十分快，全部店员均为泰国人，服务不算得非常好但有一样亲切的感觉，置身于泰国一样！每次的必点美食：铁板蚝仔蛋，沙爹，炭烧鲫鱼，马介休炒椰菜。铁板蚝仔蛋的蚝仔又大又肥美，份量十足，美食亦合到好处，蛋不会太咸又不会被蚝抢去味道，有互相辉影的作用。沙爹有鸡牛猪，最爱吃鸡，很入味又大大件。我们总爱在排队时叫店员留一条鲫鱼给我们，差不多有位子的时侯就会叫她开始制作，这个鲫鱼是即叫即在门口的烧炉烧，制作需时，如果坐好才点的话，要等30－40分钟才可品尝。这鲫鱼是用大量盐加香料加泰国叶子粿著来烧，由于皮上有大量的盐，所以鱼皮是不吃的。拨开鱼皮就会看到白白滑滑的鱼肉有著淡淡的叶香，再配上泰式辣酱真是一流！