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2021-08-09
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捉精灵成日都经过😂 系K11 Atelier隔离，今日决定入嚟试吓先。.原来除咗粉面，仲有其他小食，新装地方干净，坐得比一般粉面店舒服。.小食拼盘- 炸鱼片头、炸手打紫菜墨鱼丸、炸云吞、墨鱼饼。上枱热辣辣，炸鱼片头弹牙，炸云吞系平日食放汤果啲，改左做炸，食落又唔同，个云吞皮真心脆。墨鱼丸入面有一粒粒墨鱼同马蹄，炸完仲好湿润弹牙。所以食完拼盘要再叫多碟先够喉😆。.传说另一炸物，炸榄菜肉卷都好出色，但太好卖，是日沽清，希望有缘再遇上😆。.甜豉油捞粗 - 自家制甜豉油，上色好够，味道啱啱好，面够弹牙。.紫菜墨丸汤 - 试完炸墨鱼丸，当然试埋放汤煮法，怕热气嘅可以试放汤，一样鲜味。.牛三宝汤面- 牛筋牛肚牛腩，牛筋牛肚够淋，牛腩带少少脂肪，食完唔怕痴牙。.牛坑腩汤米粉 - 崩汤腩每日限量，缘份令我们遇上，牛味浓，牛肋骨下面嘅肉，油脂分布平均，牛肉味更浓，口感松软。.
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原来除咗粉面，仲有其他小食，新装地方干净，坐得比一般粉面店舒服。
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小食拼盘- 炸鱼片头、炸手打紫菜墨鱼丸、炸云吞、墨鱼饼。
上枱热辣辣，炸鱼片头弹牙，炸云吞系平日食放汤果啲，改左做炸，食落又唔同，个云吞皮真心脆。墨鱼丸入面有一粒粒墨鱼同马蹄，炸完仲好湿润弹牙。所以食完拼盘要再叫多碟先够喉😆。
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传说另一炸物，炸榄菜肉卷都好出色，但太好卖，是日沽清，希望有缘再遇上😆。
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甜豉油捞粗 - 自家制甜豉油，上色好够，味道啱啱好，面够弹牙。
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紫菜墨丸汤 - 试完炸墨鱼丸，当然试埋放汤煮法，怕热气嘅可以试放汤，一样鲜味。
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牛三宝汤面- 牛筋牛肚牛腩，牛筋牛肚够淋，牛腩带少少脂肪，食完唔怕痴牙。
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牛坑腩汤米粉 - 崩汤腩每日限量，缘份令我们遇上，牛味浓，牛肋骨下面嘅肉，油脂分布平均，牛肉味更浓，口感松软。
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