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2024-12-05
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好耐无食烤肉🔥🍖，今次拣左呢间试下🤤 装修以深色木系🪵为主，有卡位或者韩式既圆形铁枱可以拣，抽油烟设备都ok, 食完唔会好大味～ 烧肉🔥🍖方面拣左拼盘，好处就系唔洗谂食咩又咩都有咁😂 食材新鲜，味道几正宗😌(5 😍 系满分，🤩系半分）牛肉拼盘 (A) 🐮 - $560 (好味指数：😍😍😍😍)拼盘绝对系懒人选择😂 呢个拼盘有晒牛肉眼 🐮🥩、牛肋骨肉🍖、肩胛肉🐮同埋板腱肉🐮 牛肉眼 🐮：肉眼属于牛既肋脊，油花丰富，烧过🔥之后油香更加出，味道甘香醇厚🤤 口感软腍嫩滑，牛味几香浓同juicy😋牛肋骨肉 🍖：亦即系牛小排，有大理石花纹，分别系中间会有一条粗既油花，系因为工厂将两块无骨既牛小排叠埋一齐切既结果～ 油脂丰腴，肉质会实净啲但依然软嫩，入口即化🤩肩胛肉🐮：肩胛肉系里脊肉里面最前面既部分，肉质厚实但软嫩，有细致既油花，分布均匀，亦有几浓厚既牛味🐮板腱肉🐮 ：系肩胛骨上面既肉，一只牛🐮只可以攞到大约两公斤左右，比较稀有，特色系中间有一条透明既嫩筋，脂肪相对较少，肉会结实啲但都唔会韧大酱汤 🌶️🥣 (好味指数：😍😍😍😍)个拼盘会包埋一个汤🥣，我地就拣左大酱汤🥣，韩式🇰🇷大酱又可以叫做韩式味增酱或
(5 😍 系满分，🤩系半分）
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牛肉拼盘 (A) 🐮 - $560 (好味指数：😍😍😍😍)
拼盘绝对系懒人选择😂 呢个拼盘有晒牛肉眼 🐮🥩、牛肋骨肉🍖、肩胛肉🐮同埋板腱肉🐮
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牛肉眼 🐮：肉眼属于牛既肋脊，油花丰富，烧过🔥之后油香更加出，味道甘香醇厚🤤 口感软腍嫩滑，牛味几香浓同juicy😋
牛肉拼盘 (A)
$560
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牛肋骨肉 🍖：亦即系牛小排，有大理石花纹，分别系中间会有一条粗既油花，系因为工厂将两块无骨既牛小排叠埋一齐切既结果～ 油脂丰腴，肉质会实净啲但依然软嫩，入口即化🤩
肩胛肉🐮：肩胛肉系里脊肉里面最前面既部分，肉质厚实但软嫩，有细致既油花，分布均匀，亦有几浓厚既牛味🐮
板腱肉🐮 ：系肩胛骨上面既肉，一只牛🐮只可以攞到大约两公斤左右，比较稀有，特色系中间有一条透明既嫩筋，脂肪相对较少，肉会结实啲但都唔会韧
大酱汤
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大酱汤 🌶️🥣 (好味指数：😍😍😍😍)
个拼盘会包埋一个汤🥣，我地就拣左大酱汤🥣，韩式🇰🇷大酱又可以叫做韩式味增酱或者韩式黄豆酱，味道同日式味噌有啲似，但发酵既味道会再浓郁啲，加上辣辣地🌶️，饮完暖笠笠咁～ 亦有鲜甜无沙既蚬肉🦪、嫩滑既豆腐粒⬜️同清甜既蔬菜都唔错
韩式牛肋骨汤
$110
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韩式牛肋骨汤 🇰🇷🐮🍖🥣 - $110 (好味指数：😍😍😍😍)
个牛肋骨汤🐮🍖汤底🥣清澈，顺喉清甜，啲肉几易拆出黎，份量几多，肉味香浓，质感软嫩多汁，配埋清甜既萝卜⚪️🥕同埋烟韧既冬粉几正🤤
好味指数：😍😍😍😍
推介指数：😍😍😍😍
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