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2018-11-27
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工作关系，间中要在两边走跑呀跑，周围走走趯趯，在城市忙碌地做呀做，都是为了赚得三斗米，不过，庆幸有余有剩等我都可以出外随处荡，吃一点有质素有诚意的餐厅，不单只见识一下不同类班的菜式，还可以调节一下知足的心灵。.一直都好想去试些呢间【The Grill Room】，主要系同事曾经讲过系一间有质素，有观感既美式餐厅，所以今次游走尖沙咀区便选了它，非常期待喔。.【The Grill Room】就系堪富利士道既爵寓2楼，大概就系格兰中心前小小，爵寓系一座商务酒店，较上层系酒店房，ground floor感觉上会似酒motel入口，所以揾既时候可能要细心一点留意。升降机到2楼开门已经系餐厅既reception，整间餐厅布置以优雅为主调加上开放式厨房设计，餐厅基本上一览无遗，空间感大，坐位宽松无压迫，视觉上绝对是不错。黎之前都睇过下餐单，心里已经有所选择。【The Grill Room】以西餐为主，当然是以扒类为主，晚餐都设有Set Dinner Menu，由HK$238至HK$398不等，套餐包左一款前菜、主菜及甜品。Main Course大概10款以内，但往往食既野贵精不贵多，多唔一定好，好食
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一直都好想去试些呢间【The Grill Room】，主要系同事曾经讲过系一间有质素，有观感既美式餐厅，所以今次游走尖沙咀区便选了它，非常期待喔。
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【The Grill Room】就系堪富利士道既爵寓2楼，大概就系格兰中心前小小，爵寓系一座商务酒店，较上层系酒店房，ground floor感觉上会似酒motel入口，所以揾既时候可能要细心一点留意。
升降机到2楼开门已经系餐厅既reception，整间餐厅布置以优雅为主调
加上开放式厨房设计，餐厅基本上一览无遗，空间感大，坐位宽松无压迫，视觉上绝对是不错。
黎之前都睇过下餐单，心里已经有所选择。
【The Grill Room】以西餐为主，当然是以扒类为主，晚餐都设有Set Dinner Menu，由HK$238至HK$398不等，套餐包左一款前菜、主菜及甜品。Main Course大概10款以内，但往往食既野贵精不贵多，多唔一定好，好食既一款都已经好足够。
慢煮三文鱼配香草乳酪汁 $188
好食既野唔一定要浓，另一款选择既慢煮三文鱼就走一个清新既路线，三文鱼既鱼油本身就非常丰富，用到慢煮处理，就更能够封锁鱼油，食既口感当然系够晒软滑。又可保留最多的营养，吃光光也没有丁点罪恶感。
慢煮三文鱼配香草乳酪汁
$188
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配合香草乳配汁成件事就更Rich更有层次，至于味道方面系微微既酸甜既奶酪味，味道唔太突岀，但就系呢个原因就更适合淡果味既鱼肉，更加唔会覆盖鱼肉既鲜甜，重要微黎又唔会喧宾夺主。
慢煮三文鱼配香草乳酪汁
$188
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炭烧美国安格斯肉眼配黑松露薯泥 $318
黎食一定要叫炭烧美国安格斯肉眼，单单半个小时已经见厨房送岀近10份多万分期待的Angus Rib Eye，唔用烧板烧炉改用炭火烤熟既肉眼无论味道，质感、卖相都做得更好，加上用既系高质既肉眼扒。
炭烧美国安格斯肉眼配黑松露薯泥
$318
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端上主菜，6成熟既肉眼刚好烧熟无红色既肉，7、3比例既油脂分布非常完美，油脂不太过多但依然有，大大增加食既口感。
炭烧美国安格斯肉眼配黑松露薯泥
$318
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炭烧纹理好靓，用刀切开，入面既肉汁就已经流晒岀黎，呢个价钱食足足16oz既优质牛扒，好大份，我觉得系真心值。而且Grill 牛味非常扑鼻呢！
炭烧美国安格斯肉眼配黑松露薯泥
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炭烧美国安格斯肉眼配黑松露薯泥
$318
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除左肉眼之外仲有伴随既黑松露薯泥，其实上枱既时候已经好在意，薯泥用mini铁锅盛载观感其实几特别，挑一羹薯泥入口，薯泥淡淡透岀黑松露幽香，口感可以用smooth同creamy 黎形容，试岀质素来，非常好食。
炭烧美国安格斯肉眼配黑松露薯泥
$318
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最后紧系要食返个甜品做ending呢。
店员推介我们试一试他们的朱古力千层蛋糕 ，他说每个食完都会话「好好食」。
朱古力千层蛋糕 $108
朱古力千层蛋糕卖相好精致，由好多唔同既素材组成，浓郁既朱古力、榛子酱、杏仁脆等等...一层又一层每一口既口感都特别丰富，尤其系当我食食下既时候发现顶头既粒粒原来系爆炸糖，个种爆炸般既感觉好有趣味，几特别...
朱古力千层蛋糕
$108
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另外如他所讲用言语来形容的话真系「好好食」。
朱古力千层蛋糕
$108
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整顿晚饭在愉快的气氛下落幕，如果食得唔多，好似我咁可以叫 A La Carte再加钱配其他野食，如side dish 或甜品，咁样可以多种配搭一席间品尝了多款精选菜式，既有矜贵的安格斯肉眼，又有人气的朱古力千层蛋糕，更有煎得非常香的慢煮三文鱼。菜式普遍富水准，值得试试！点了几样已经可以留住我个胃了。迟点再见...
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