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2012-10-29
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一向自称爱喝咖啡的我当然会比较留意不同的咖啡馆资讯，不过与其说我爱咖啡不如说我更爱流连在不同的咖啡馆里，尤其是一些有自己风格的小店，虽然未必喝到好咖啡，但有时它的环境氛围会比起其他更吸引，在内里渡过一段悠闲的时光还是非常愉快的。最近这间squirrel café有点红了起来，从不同的朋友口中也听说过，某次和朋友提起大家也有兴趣到来，所以便约好于某一个下午一起来一试。说起这间café其实是挺近我的，一直沿著梭桠道直走，它就坐落在某个角落里，平日的下午茶时间来到，也有不同的客人在午餐聊天，过一会又见到一群学生放学在温习功课作业，大家各自忙著各的事，却丝毫无损那点宁静，一点也没有格格不入的感觉。和爱甜的朋友来到当然是要吃它们的甜品，不过由于和朋友也未吃午餐，所以也点了一份咸食，我们选了较保守的焗火腿芝士牛角包，结果味道还不错。它不算很香脆，却软熟带点牛油香，内里夹著火腿、半溶的芝士和蕃茄，为吃甜前的胃纳预备一下。另外我们也点了一份枫糖松饼，这个就比较普通一点，出来的时候它有点凉了，咬下去仍算松软但就没什么蛋香，配上附带的枫蜜糖浆当它是一份充肚的甜点还可以的，但美味就算不上了。甜点必选的当然是
一向自称爱喝咖啡的我当然会比较留意不同的咖啡馆资讯，不过与其说我爱咖啡不如说我更爱流连在不同的咖啡馆里，尤其是一些有自己风格的小店，虽然未必喝到好咖啡，但有时它的环境氛围会比起其他更吸引，在内里渡过一段悠闲的时光还是非常愉快的。最近这间squirrel café有点红了起来，从不同的朋友口中也听说过，某次和朋友提起大家也有兴趣到来，所以便约好于某一个下午一起来一试。
说起这间café其实是挺近我的，一直沿著梭桠道直走，它就坐落在某个角落里，平日的下午茶时间来到，也有不同的客人在午餐聊天，过一会又见到一群学生放学在温习功课作业，大家各自忙著各的事，却丝毫无损那点宁静，一点也没有格格不入的感觉。
和爱甜的朋友来到当然是要吃它们的甜品，不过由于和朋友也未吃午餐，所以也点了一份咸食，我们选了较保守的焗火腿芝士牛角包，结果味道还不错。它不算很香脆，却软熟带点牛油香，内里夹著火腿、半溶的芝士和蕃茄，为吃甜前的胃纳预备一下。
另外我们也点了一份枫糖松饼，这个就比较普通一点，出来的时候它有点凉了，咬下去仍算松软但就没什么蛋香，配上附带的枫蜜糖浆当它是一份充肚的甜点还可以的，但美味就算不上了。
甜点必选的当然是用上店方名子的Squiramisu，是Tiramisu再配上香橙花茶啫喱，Mascarpone cheese 很滑而且亦有奶香，浸过咖啡酒的手指饼尚算湿润而且亦带有咖啡香，但酒味就不算突出，整体还是不错的，配上下面清新的啫喱算是新鲜的配搭。
另外还试了朱古力蛋糕，眼看像分了几层但其实层次不太明显，朱古力味道尚算香浓但个人觉得甜了一点，海绵蛋糕层亦不算太干，但如果要我吃光一件就会觉得太腻了。
爱甜的我们以上又怎会足够，我们还点了蓝莓芝士蛋糕和自家制芝士饼，但这两件的卖相是截然不同的。前者是用上一个透明玻璃器皿盛载，香甜的蓝莓酱配上浓郁的芝士蛋糕，味道是很不错，略嫌芝士蛋糕质感实了一点点。如果饼底的牛油香更浓会更好，现在感觉饼底很碎和味道淡了一点。
至于自家制芝士饼则是和平日的蛋糕卖相一样，是一件以碟子呈上的，店方在卖相上也有下过不同功夫的。这件芝士饼吃下的质感感觉比上者好，没有那么硬实，我想是因为上者冷藏得更久。芝士味也一样香浓，但饼底也一样不够牛油香呢。
以价钱来说其实水准是可以的，再配上周遭的环境和气氛，其实亦是一个花时间的好地方。譬如说在平日较少人的时间，我会觉得在这里静静的看一下书，吃件蛋糕再加杯饮品，就这样无需挂心琐事的消磨一个下午，听下去也不错吧？;)
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