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2024-12-11
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同朋友一齐嚟咗呢间中环西餐餐厅谂住坐得舒服啲食个午餐🤣3-Course Set Lunch $258 叫咗 2个🤣Soup 是日餐汤：系 Leek Soup，几 creamy 🤣Starter 塔斯曼尼亚海胆多士：海胆真系食唔少无论系最美味嘅某啲北海道地区（北海道有好多不同地区出嘅海胆质素并不一样）或者系价钱大众化质素稳定嘅加拿大海胆🤣，呢间餐厅用 Tasmania 海胆都真系几特别，Tasmania 海胆 几 creamy 味道较清，几好食🤣Starter 鲜虾彩色蕃茄沙沙：用一个高脚鸡尾酒杯装住，卖相几靓，味道就几清新🤣Main 法式低温慢煮东星石斑：东星石斑似乎系低温煮过之后然后再煎香，鱼皮少少脆，鱼肉几鲜甜🤣Main 慢煮西班牙黑毛猪鞍 +$28 ：猪鞍扒似乎都系慢煮过之后然后再煎香，猪鞍扒肉质结实，几好猪味🤣；比较特别嘅地方系配菜有啲切薄片嘅苹果脆脆哋都好食🤣餐饮要咗2杯热奶茶🤣仲叫咗2杯 Cocktails，$138 Bees Knees ：Prohibition 时代嘅 cocktail 通常材料有 gin, fresh lemon juice, honey 🤣，之后当然
3-Course Set Lunch $258 叫咗 2个🤣
Soup 是日餐汤：系 Leek Soup，几 creamy 🤣
Starter 塔斯曼尼亚海胆多士：海胆真系食唔少无论系最美味嘅某啲北海道地区（北海道有好多不同地区出嘅海胆质素并不一样）或者系价钱大众化质素稳定嘅加拿大海胆🤣，呢间餐厅用 Tasmania 海胆都真系几特别，Tasmania 海胆 几 creamy 味道较清，几好食🤣
Starter 鲜虾彩色蕃茄沙沙：用一个高脚鸡尾酒杯装住，卖相几靓，味道就几清新🤣
Main 法式低温慢煮东星石斑：东星石斑似乎系低温煮过之后然后再煎香，鱼皮少少脆，鱼肉几鲜甜🤣
Main 慢煮西班牙黑毛猪鞍 +$28 ：猪鞍扒似乎都系慢煮过之后然后再煎香，猪鞍扒肉质结实，几好猪味🤣；比较特别嘅地方系配菜有啲切薄片嘅苹果脆脆哋都好食🤣
餐饮要咗2杯热奶茶🤣
仲叫咗2杯 Cocktails，$138 Bees Knees ：Prohibition 时代嘅 cocktail 通常材料有 gin, fresh lemon juice, honey 🤣，之后当然有好多不同变化🤣
$138 Garibaldi ：一般系 Campari 加橙汁，冻冰冰几清新🤣
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