海天花園酒家

营业中

休息中

老细请食饭，佢话依家食海鲜，唔一定去西贡或者流浮山，屯门三圣都好好味。之前未试过，今次要试真D我哋先去附近嘅鱼档买材料（啲同事见到啲海鲜已经兴奋到晕，样样都话想食），买完材料带到海天加工（秘书姐姐预先book咗枱，唔使等)，听闻海天系附近不错嘅饭店。我哋有豉椒炒圣子/炆龙趸头/上汤蚬肉/蒸蟹/蒜蓉赖尿虾。超赞的是蒜蓉赖尿虾，D蒜蓉炒得好香，有啲同事仲攞嚟捞饭添龙趸头先用粟粉炸过才炇，但D粉就厚咗D，盖过D鱼的鲜味。除咗海鲜，我哋仲叫咗几个小菜，味道都几好。其实食海鲜除咗靠本身的鲜味，后期加工都好重要。今次呢间铺头嘅加工质素好好