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2009-11-30
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今天不知做什么，真的忙得透顶，最后晚了很多才下班，而女友刚好又在老铜，一于捉了她一起去吃夜宵。本来见寒风飒飒，真的很想吃煲煲仔饭，正想走去久违了的新翠华，怎知一走进门，问阿姐还有没有煲仔饭供应呢？答案是太晚了，没得卖了，真的令我好生失望，唯有走过对面吃小菜。此旺记我真的是第一次吃，见大家都是坐街吃的，真的很有老港滋味，寒风一吹，真的几好受的，但就只有秋冬两季才可享受这股滋味。也很肚子饿了，先点吃吧，主力也是我吃的，所以只点了一个煲仔菜及一个炒饭。煲仔菜要了火腩大鳝煲，店员端过来时，菜还是挺热的，怎知吃至中途，已开始凉了，可知道煲仔菜最重要够热，但其实此点也很难怪店家的，但坦白说，撇掉上述的因素，此菜也真的不太好吃，鳝碌太过硬身，扣上的汁不够香，主要也是加生粉水的茨汁，而不是以煲仔的热力迫其汁进食材内，以茨汁挂在鳝肉上吃，味道溜于表面，而来货的火腩唔靓，瘦的如柴皮，肥的又很肥，但又不太有油香，腐竹太硬身，此碟菜如非我很肚饿，真的是没有可能吃光。生炒牛肉饭反之不错，饭是炒得粒粒分明，纵然加了蛋来炒也很够干身，无论饭及蛋也够干身，而且每口吃起来都有蛋香，牛肉粒够多，饭底够热，加了点葱花提味，
今天不知做什么，真的忙得透顶，最后晚了很多才下班，而女友刚好又在老铜，一于捉了她一起去吃夜宵。
本来见寒风飒飒，真的很想吃煲煲仔饭，正想走去久违了的新翠华，怎知一走进门，问阿姐还有没有煲仔饭供应呢？答案是太晚了，没得卖了，真的令我好生失望，唯有走过对面吃小菜。
此旺记我真的是第一次吃，见大家都是坐街吃的，真的很有老港滋味，寒风一吹，真的几好受的，但就只有秋冬两季才可享受这股滋味。也很肚子饿了，先点吃吧，主力也是我吃的，所以只点了一个煲仔菜及一个炒饭。
煲仔菜要了火腩大鳝煲，店员端过来时，菜还是挺热的，怎知吃至中途，已开始凉了，可知道煲仔菜最重要够热，但其实此点也很难怪店家的，但坦白说，撇掉上述的因素，此菜也真的不太好吃，鳝碌太过硬身，扣上的汁不够香，主要也是加生粉水的茨汁，而不是以煲仔的热力迫其汁进食材内，以茨汁挂在鳝肉上吃，味道溜于表面，而来货的火腩唔靓，瘦的如柴皮，肥的又很肥，但又不太有油香，腐竹太硬身，此碟菜如非我很肚饿，真的是没有可能吃光。
生炒牛肉饭反之不错，饭是炒得粒粒分明，纵然加了蛋来炒也很够干身，无论饭及蛋也够干身，而且每口吃起来都有蛋香，牛肉粒够多，饭底够热，加了点葱花提味，就是简单的美味，但盖过不了鳝煲的坏影响，而且无奈太饱吃不完，早知单点炒饭更好。
埋单也要九十五元，煲鳝要六十元，碟炒饭只是三十五元，但似乎其价钱跟满足度是成反比的，所以觉得煲鳝真的很唔抵。
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