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2014-06-02
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今日约左宝贝喺呢头见面~西环算系一个我的人生中只踏足过三次的地方~!可算真系人生路不熟…巴士行著行著~已经自觉金睛火眼,最后都系坐过龙,落错车…下车后呆在街头,幸好时间尚早,可以先揾个地方医医肚,望过对面马路~看到红色抢眼的招牌~日式拉面店~哗~正~一于试新野~!入到去一个人都冇~以为佢地开,一个好友善的男人(可能系老板)大声 $%^&* 打左个招呼~(我唔识听~好可能系日文~!哈~)可能佢见我呆呆地,所以用返D唔系咁正宗的中文同我打多次招呼~~哈~有趣!坐落我继续东张西望, 好友善的老板就端上热茶同一张点面纸款式唔算多~ 各种拉面同饺子~少少饮品初到贵境~我当然要试下佢的招牌菜~点完菜冇几耐~谂住打打机~突然老板过来向我说:不好意思~我睇睇佢,原来呢到食系点单比钱再食野…HA~当然要比现款LA!(SUPER)辛辣猪骨汤拉面 – 上枱时感觉出奇地细碗,这个份量这个价钱令我有点意外! 好浓味的猪骨汤~令人好想一饮再饮~入口仲有少少浆住咀的感觉, 拉面可以拣软硬,,我拣左适中,入口条条都好有质感,唔会觉得太软淋栖,有好重的麦味..猪肉片质地好得意,唔似叉烧又唔以猪软骨,浆汁味好重~入口有一
可算真系人生路不熟…巴士行著行著~已经自觉金睛火眼,最后都系坐过龙,落错车…
下车后呆在街头,幸好时间尚早,可以先揾个地方医医肚,
望过对面马路~看到红色抢眼的招牌~日式拉面店~哗~正~一于试新野~!
入到去一个人都冇~以为佢地开,一个好友善的男人(可能系老板)大声 $%^&* 打左个招呼~(我唔识听~好可能系日文~!哈~)可能佢见我呆呆地,所以用返D唔系咁正宗的中文同我打多次招呼~~哈~有趣!
坐落我继续东张西望, 好友善的老板就端上热茶同一张点面纸
款式唔算多~ 各种拉面同饺子~少少饮品
初到贵境~我当然要试下佢的招牌菜~
点完菜冇几耐~谂住打打机~突然老板过来向我说:不好意思~
我睇睇佢,原来呢到食系点单比钱再食野…HA~当然要比现款LA!
(SUPER)辛辣猪骨汤拉面 – 上枱时感觉出奇地细碗,这个份量这个价钱令我有点意外! 好浓味的猪骨汤~令人好想一饮再饮~入口仲有少少浆住咀的感觉, 拉面可以拣软硬,,我拣左适中,入口条条都好有质感,唔会觉得太软淋栖,有好重的麦味..猪肉片质地好得意,唔似叉烧又唔以猪软骨,浆汁味好重~入口有一层层慢慢融的感觉~唔错~溏心蛋都好得意~相信系用浆汁浸过,入左色而且浆汁味好重! 所谓加左(SUPER)辛辣的汤, 入口一D都唔辣,睇真D原来只系加左少少辣浆,对我黎讲真系太少了~所以我问左服务员姐姐拿七味粉~服务员姐姐唔知系咪日本人黎呢~d举止好温文而且讲中文唔系咁正宗~!重点系佢好似唔明我想讲要七味粉~所以拎左盘红姜,高菜及芝麻比我..我问佢系咪可以任拎,佢就话系…之后就望住我夹…我想夹多少少,但又觉得唔好意思~所以系咁咦夹左D就话OK,佢就拎返走..今次试左个好正宗的猪骨汤底~最后差唔多连汤都比我饮晒~!
饺子 – 老板话系自家制,所以支持一下~相信真系喺入面慢慢煎,因为差唔多食完碗面先黎~上枱的时候仲有片薄片喺面~咪话唔得意~!饺子份量唔系好大~一个人食啱啱好~而且饀料好香口,菜同肉都有佢的香味~!沾少少芥末同浆汁一齐食,唔错~!
总算见识过佢地的出品...~~如果有机会可能都会再食~
题外话/补充资料：
餐厅的洗手间设施~但建议米之连人唔好考虑…可以的话就忍耐一下~去找一个有空间感的啦~~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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