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2024-10-25
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朋友住坑口，上次佢带我过嚟呢度食下午茶，个招牌FIKA焦糖苹果金宝配意大利雪糕超级好味，今日就试试晚餐的质素啦，亦绝对没有失望😬🍽️😋～牛油果蟹肉脆饼蟹肉鲜美，搭配牛油果的绵密口感，正😍脆饼酥脆，与蟹肉和牛油果形成绝佳对比，上面的鱼子增添了咸香，提升了整体风味🥑🦀🍞😋～香橙八爪鱼冰菜海葡萄沙律卖相吸睛，色香味俱全！新鲜的八爪鱼肉质弹牙，搭配清爽的冰菜和海葡萄，口感丰富多层次；香橙的酸甜令人食欲大增，沙律酱的调味亦系恰到好处，呢个沙律确系健康营养的美味之选🍊🐙🥗😋～炭烧西班牙黑毛猪梅头烤日本甜薯有惊喜呀❤️黑毛猪梅头肉质鲜嫩多汁，厨师烹调的时间刚刚好，呈少许粉红色的，表面有均匀的炭烧痕迹，散发出诱人的香气，加上搭配的调味酱汁恰到好处；另外好钟意食搭配的烤日本甜薯，外皮微焦，内里软糯香甜，与猪肉形成完美对比，亦增添了整道菜的丰富口感和层次，很享受啊🍖🍠🍴😋
糕超级好味，今日就试试晚餐的质素啦，亦绝对没有失望😬🍽️😋
～牛油果蟹肉脆饼
蟹肉鲜美，搭配牛油果的绵密口感，正😍脆饼酥脆，与蟹肉和牛油果形成绝佳对比，上面的鱼子增添了咸香，提升了整体风味🥑🦀🍞😋
～香橙八爪鱼冰菜海葡萄沙律
卖相吸睛，色香味俱全！新鲜的八爪鱼肉质弹牙，搭配清爽的冰菜和海葡萄，口感丰富多层次；香橙的酸甜令人食欲大增，沙律酱的调味亦系恰到好处，呢个沙律确系健康营养的美味之选🍊🐙🥗😋
～炭烧西班牙黑毛猪梅头烤日本甜薯
有惊喜呀❤️黑毛猪梅头肉质鲜嫩多汁，厨师烹调的时间刚刚好，呈少许粉红色的，表面有均匀的炭烧痕迹，散发出诱人的香气，加上搭配的调味酱汁恰到好处；另外好钟意食搭配的烤日本甜薯，外皮微焦，内里软糯香甜，与猪肉形成完美对比，亦增添了整道菜的丰富口感和层次，很享受啊🍖🍠🍴😋
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