巧得鍋 (已結業)

第三次和朋友来这里打边炉，今晚难得较少人，四人可以坐大枱，比之前来阔落得多，而且还有充电位，够哂体贴！前两次都是火锅，今次试新嘢点了巧得招牌鸡锅，一只鸡选小辣，辣度真小，适合我朋友们不吃得辣，鸡件有成廿几旧，未开始打边炉已经饱咗一半，鸡煲酱汁浓郁，鸡件新鲜嫩滑，真系好好吃。酱油费不菲，每位$18，胜在配料选择几多。手打墨鱼汁墨丸配自家制鲜虾水饺，墨鱼丸够弹牙，鲜虾水饺亦足料全只鲜虾，不过得三粒不够分。炸鱼片头有好多旧，爽口结实，鱼味几出。即炸鱼皮这个必点，渌一渌很脆又索到汤汁。油麦菜配莴笋，打边炉最佳组合！柠檬青苹果够解渴，都几甜。火锅最重要汤底好，这个鸡煲火锅就连鸡件都好吃，实属难得。