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2019-11-03
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星期六晚最啱同friends去食返餐好放松下😚呢间喺西环嘅餐厅主打手工啤酒🍺嘢食方面都相当有质素架👍🏻见到林林总总嘅啤酒又点少得叫返杯，但种类太多又唔知拣边只好🤔店员就推介我哋试一set六款嘅beer platter🍻上枱时店员仲会续一介绍添👍🏻左边数过嚟3款口感比较light，aftertaste唔太强😚而另外3款之中，黑啤带有浓浓嘅berries味道，最右手边𠮶只就比较fruity，带柚子味，果味清新🥰Appetizers先叫咗Nicoise Salad同mussels🥗最欣赏salad用嘅鳀鱼好新鲜，好开胃👍🏻而青口只只都相当饱满🤤chorizo嘅咸香同白酒嘅酸味balance得好好，食完青口记住要用餐厅自家制嘅sourdough点埋个汁🍞Main course就叫咗Ribeye同Salmon🥩前者点咗medium rare，生熟度啱啱好👍🏻而三文鱼简单少少柠檬调味已经好够🍋鱼片相当香脆，肉质亦嫩滑😋甜品就分别order咗brownie同埋pavlova🍫厨师将brownie放上灼热嘅铁盘上，上枱时店员会将暖暖嘅朱古力酱淋上😋朱古力酱经过顶层榛子味雪糕时会立刻凝固成为薄脆，包住成
Appetizers先叫咗Nicoise Salad同mussels🥗最欣赏salad用嘅鳀鱼好新鲜，好开胃👍🏻而青口只只都相当饱满🤤chorizo嘅咸香同白酒嘅酸味balance得好好，食完青口记住要用餐厅自家制嘅sourdough点埋个汁🍞
Main course就叫咗Ribeye同Salmon🥩前者点咗medium rare，生熟度啱啱好👍🏻而三文鱼简单少少柠檬调味已经好够🍋鱼片相当香脆，肉质亦嫩滑😋
甜品就分别order咗brownie同埋pavlova🍫厨师将brownie放上灼热嘅铁盘上，上枱时店员会将暖暖嘅朱古力酱淋上😋朱古力酱经过顶层榛子味雪糕时会立刻凝固成为薄脆，包住成球雪糕🍨令口感更加丰富👍🏻另一款甜品pavlova蛋白饼带有阵阵椰香，又唔会过甜。配上菠萝薄脆同埋芒果汁，成个配搭似甜品版嘅Pina Colada🍹好有热带风情🏝
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