影片
更多
2017-05-01
2801 浏览
虽然已经住在深水埗区大约2年，但这间看上去很老字号的坤记竹升面好像也只食过2次而已。除了本身住的地方是深水埗的另一边比较远之外，其次个人觉得这里定价是比较贵。之不过，贵并不等于不抵食。因为以这家面档的水准，其面卖这个价钱还是食客不断，原因就是因为它真的值得。点了虾球，蟹皇云吞捞面($58)面的份量一点都不大，份量还未到可以食得饱。不过虾球和蟹皇都很足料。虾球本身都算大只，咬落很爽口，啖啖肉。虽然虾味没有很浓，但肉质之爽脆就已经很加分。蟹皇云吞除了大虾外，还有大量金黄色的蟹籽做馅料。一咬开蟹皇的香味就流到舌头上，加上同样弹的大虾，真是皮薄馅靓。而镇店的竹升面，真的很好食。人手手工做的面条，依然可以做到每条粗幼一致，而且弹牙非常，绝非一般可以食得到的口感。看似简单的3种食物，虾球﹑蟹皇云吞和竹升面，配合起来还真的令人食得感动，无悬念地乖乖找钱吧。
点了虾球，蟹皇云吞捞面($58)面的份量一点都不大，份量还未到可以食得饱。不过虾球和蟹皇都很足料。
虾球本身都算大只，咬落很爽口，啖啖肉。虽然虾味没有很浓，但肉质之爽脆就已经很加分。
蟹皇云吞除了大虾外，还有大量金黄色的蟹籽做馅料。一咬开蟹皇的香味就流到舌头上，加上同样弹的大虾，真是皮薄馅靓。
而镇店的竹升面，真的很好食。人手手工做的面条，依然可以做到每条粗幼一致，而且弹牙非常，绝非一般可以食得到的口感。
看似简单的3种食物，虾球﹑蟹皇云吞和竹升面，配合起来还真的令人食得感动，无悬念地乖乖找钱吧。
张贴
