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2023-05-28
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2017年后每年都会到一到坪洲走个圈的小编，终于今年试下体验几日坪洲生活。算系冒水饺之名而来，才发现已停卖3年印象中以前档侧边有卖鸡蛋仔，以前成日听人讲柴鱼花生粥好食，以前好多时只系经过无乜坐低食嘢，一年作一次半日游客边有咁多时候坐低食嘢呢？转左车仔面的历程由来，老板娘细心讲说，人情味这样来😊 小店故事、变化，坪洲生态、情怀，随时代转变，因疫情改变，也因年轻一代、街坊子女成长而变动。看似简单的一碗面，却是浓浓情，辣腩汁汤底真系好好味，我呢位喜欢食车仔面既人，不禁要大赞一下，甜美、辣度适中，有馅的鱼丸、猪肉丸都好够味，白萝卜够淋又清甜，大肠爽嫩，系有75分以上既简单美食。呢份美味对比市区嘅名牌车仔面，其实更胜一筹，有一种家的温情，其实坪洲好多小店都系街坊生意，营业时间相对收得早，暂时未被开发为旅游胜地尚有生活风味。平衡式的港人生活，可能买少见少，仍然专注系家人、个人成长的心意，系快速嘅城市越见迷失，唯有稍为不变的乡郊、岛屿，才可能找回活著有意义的真谛。唔知下次再嚟，老板娘又转左咩新搞作呢？听讲车仔面之前既红烧牛肉面都好深得民心，好多赞好😊 希望 呢份美味、人情，无论世界怎么改变，都可以继
算系冒水饺之名而来，才发现已停卖3年
印象中以前档侧边有卖鸡蛋仔，以前成日听人讲柴鱼花生粥好食，以前好多时只系经过无乜坐低食嘢，一年作一次半日游客边有咁多时候坐低食嘢呢？
转左车仔面的历程由来，老板娘细心讲说，人情味这样来😊 小店故事、变化，坪洲生态、情怀，随时代转变，因疫情改变，也因年轻一代、街坊子女成长而变动。
看似简单的一碗面，却是浓浓情，辣腩汁汤底真系好好味，我呢位喜欢食车仔面既人，不禁要大赞一下，甜美、辣度适中，有馅的鱼丸、猪肉丸都好够味，白萝卜够淋又清甜，大肠爽嫩，系有75分以上既简单美食。
呢份美味对比市区嘅名牌车仔面，其实更胜一筹，有一种家的温情，其实坪洲好多小店都系街坊生意，营业时间相对收得早，暂时未被开发为旅游胜地尚有生活风味。
平衡式的港人生活，可能买少见少，仍然专注系家人、个人成长的心意，系快速嘅城市越见迷失，唯有稍为不变的乡郊、岛屿，才可能找回活著有意义的真谛。
唔知下次再嚟，老板娘又转左咩新搞作呢？
听讲车仔面之前既红烧牛肉面都好深得民心，好多赞好😊
希望 呢份美味、人情，无论世界怎么改变，都可以继续不变。
大车
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鱼丸，猪肉丸，大肠粗面
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