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2015-02-07
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还记得对上一次来，呢度只系提供几款小食，不过今时唔如往日，现在已有不少食物供应，确是一大喜讯。先来些小食，磨菇小汉堡，馅料爽口，健康之选。个人更喜欢配角的薯条，香脆可口，沾点酱汁，吃至一条不剩，才舍得收口。再者，有西班牙的著名小食Lobster Croquetas，口感较好，也比传统的矜贵。而西班牙的青辣椒，几嫩口，辣度轻怡，香味更突出。慢煮蛋拌辣肉肠，在香港来说是很难会输的东西。上桌后，服务生才缓缓把鸡汤倒进去，好像已是指定动作。将鸡蛋破开，蛋汁连鸡汤捞匀辣肉肠丝，是全晚我最欣赏的菜色之一。对这里的脆皮猪腩肉很有期望，可惜，卖相虽唔错，有肥有瘦，但皮不脆是致命伤，我会较喜爱对上一次吃到的传统烤乳猪。又一西班牙名菜Tortilla，厚厚的一件，外香内嫩，混入爽口的薯仔，算是做得不俗的。上甜品前，还有一大Pan的西班牙海鲜饭，其实此时我已经饱。很足料的出品，各款海鲜质素不俗，只是米饭太咸了。就算再饱，甜的也可以有好几款，Crema Catalana，跟Crème Brulee 就是兄弟，还要是孖生的，当然合我心水。上次尝的心太软，很浓郁很流心，今次的流心程度没那么澎湃，反而我更欣赏这的C
先来些小食，磨菇小汉堡，馅料爽口，健康之选。个人更喜欢配角的薯条，香脆可口，沾点酱汁，吃至一条不剩，才舍得收口。
再者，有西班牙的著名小食Lobster Croquetas，口感较好，也比传统的矜贵。而西班牙的青辣椒，几嫩口，辣度轻怡，香味更突出。
慢煮蛋拌辣肉肠，在香港来说是很难会输的东西。上桌后，服务生才缓缓把鸡汤倒进去，好像已是指定动作。将鸡蛋破开，蛋汁连鸡汤捞匀辣肉肠丝，是全晚我最欣赏的菜色之一。
对这里的脆皮猪腩肉很有期望，可惜，卖相虽唔错，有肥有瘦，但皮不脆是致命伤，我会较喜爱对上一次吃到的传统烤乳猪。
又一西班牙名菜Tortilla，厚厚的一件，外香内嫩，混入爽口的薯仔，算是做得不俗的。
上甜品前，还有一大Pan的西班牙海鲜饭，其实此时我已经饱。很足料的出品，各款海鲜质素不俗，只是米饭太咸了。
就算再饱，甜的也可以有好几款，Crema Catalana，跟Crème Brulee 就是兄弟，还要是孖生的，当然合我心水。上次尝的心太软，很浓郁很流心，今次的流心程度没那么澎湃，反而我更欣赏这的Carrot Cake，湿润可口。
最后，还有一个丰盛的甜品拼盘，卖相赢晒，内容有马卡龙、朱古力、小蛋糕等等，教人心甜满足。
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