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2022-09-21
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北角是新旧融合的社区朋友这次带我去三代目吃日本拉面餐厅楼底高 有条例打造型格风以红黑色调为主 天花加入吊挂装饰 是型格风的居酒屋感觉座位有高枱跟卡座 卡座颇宽阔舒适餐厅主打拉面🍜 亦有日式料理提供 价位中等 味道不错🤓最特别是这有自助清酒放题（$188 无限时）🍤 海胆天妇罗卖相非常靓以紫苏叶包普海胆 味道好有层次🥩 🍜炙牛拉面汤底是每日新鲜熬制的豚骨汤味 加上一片片炙烧过的黑胡椒 软硬适中的拉面上带有浓黑胡椒味伴上半熟溏心蛋上台前亦最次洒上新鲜即磨嘅黑椒整个汤底嘅鲜味提升🥢🐖🍜豚肉酱油鱼介拌面 汤头以鱼介熬制 带种清爽的鲜味🐟 面条是偏硬身配料包括：葱、蒜、洋葱、紫菜、笋、樱花虾、鱼介粉、叉烧是薄片 有腌制过 味道不过不失搞拌一齐吃 会不自觉把整碗吃光~🐠烧喜之次来自日本宫城产的喜之次用海盐轻腌后再煎到香脆鱼肉口感嫰滑 鱼香味浓不过灸骨比较长吃的时候要小心🍎 日本青森苹果汁甜中带微酸的口感 散发浓浓苹果香🍫绵绵朱古力朱古力味颇浓郁 表面满满棉花糖粒------------------------------
朋友这次带我去三代目吃日本拉面
餐厅楼底高 有条例打造型格风
以红黑色调为主 天花加入吊挂装饰 是型格风的居酒屋感觉
座位有高枱跟卡座 卡座颇宽阔舒适
餐厅主打拉面🍜 亦有日式料理提供 价位中等 味道不错🤓
最特别是这有自助清酒放题（$188 无限时）
🍤 海胆天妇罗
卖相非常靓
以紫苏叶包普海胆 味道好有层次
🥩 🍜炙牛拉面
汤底是每日新鲜熬制的豚骨汤味
加上一片片炙烧过的黑胡椒
软硬适中的拉面上带有浓黑胡椒味
伴上半熟溏心蛋
上台前亦最次洒上新鲜即磨嘅黑椒
整个汤底嘅鲜味提升
🥢🐖🍜豚肉酱油鱼介拌面
汤头以鱼介熬制 带种清爽的鲜味🐟
面条是偏硬身
配料包括：葱、蒜、洋葱、紫菜、笋、樱花虾、鱼介粉、
叉烧是薄片 有腌制过 味道不过不失
搞拌一齐吃 会不自觉把整碗吃光~
🐠烧喜之次
来自日本宫城产的喜之次
用海盐轻腌后再煎到香脆
鱼肉口感嫰滑 鱼香味浓
不过灸骨比较长
吃的时候要小心
🍎 日本青森苹果汁
甜中带微酸的口感
散发浓浓苹果香
🍫绵绵朱古力
朱古力味颇浓郁
表面满满棉花糖粒
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