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2024-11-19
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万圣节当然要同朋友狂欢一下🎉🎉 Ciclo 既cocktails 够哂特别一早已经想去试下😆 一入到去见到布满万圣节气氛既装饰，好有feel👍🏻👍🏻 环境好，座位阔落，同朋友倾计聚会就特别畅快😆吞拿鱼他他 $138吞拿鱼混合左港式辣椒酱同蛋黄酱调味，意外地味道好配合！再加入牛油果、墨西哥辣椒同青柠，味道好丰富，再配上自家制既香脆米脆片，好出色既前菜！👍🏻竹炭唐扬炸鸡拼自制辣椒油蛋黄酱 $118用左老干妈辣椒油腌制鸡腿肉，再用竹炭粉炸成既一就暗黑风格料理❤️ 外层超松脆，内里既鸡肉又超Juicy， 好好味😚虽然加左辣椒油，但一d都唔辣，反而多左独特既香味，怕辣既朋友仔都可以一试👍🏻花雕鸡油蟹肉墨汁意粉 $258汤汁使用蟹壳、昆布、大蚬等鲜嫩海鲜慢火细熬，相当浓郁，再淋上鸡皮既油份，炸香蒜，制成充满鸡油香气既墨汁意粉☺️ 重点既蟹肉特别洒上左花雕酒，香味层次充分升华，系一道令人相信享受既菜式，极力推荐！👍🏻脆煎牛坑腩 $268牛坑腩先拆骨再慢煮，然后烧到外脆内软，而肉质仍然可以保持嚼劲，充分展现左大厨既烹调技术👍🏻食落油脂相当丰富☺️薯蓉亦都系相当出色，超级香超级滑💕Genmaicha $128
吞拿鱼他他 $138
吞拿鱼混合左港式辣椒酱同蛋黄酱调味，意外地味道好配合！再加入牛油果、墨西哥辣椒同青柠，味道好丰富，再配上自家制既香脆米脆片，好出色既前菜！👍🏻
竹炭唐扬炸鸡拼自制辣椒油蛋黄酱 $118
用左老干妈辣椒油腌制鸡腿肉，再用竹炭粉炸成既一就暗黑风格料理❤️ 外层超松脆，内里既鸡肉又超Juicy， 好好味😚虽然加左辣椒油，但一d都唔辣，反而多左独特既香味，怕辣既朋友仔都可以一试👍🏻
花雕鸡油蟹肉墨汁意粉 $258
汤汁使用蟹壳、昆布、大蚬等鲜嫩海鲜慢火细熬，相当浓郁，再淋上鸡皮既油份，炸香蒜，制成充满鸡油香气既墨汁意粉☺️ 重点既蟹肉特别洒上左花雕酒，香味层次充分升华，系一道令人相信享受既菜式，极力推荐！👍🏻
脆煎牛坑腩 $268
牛坑腩先拆骨再慢煮，然后烧到外脆内软，而肉质仍然可以保持嚼劲，充分展现左大厨既烹调技术👍🏻食落油脂相当丰富☺️薯蓉亦都系相当出色，超级香超级滑💕
Genmaicha $128
用玄米茶同冬瓜茶作主调，用Gin做base既鸡尾酒，再加入梳打水同柠檬汁作点缀，口感好清新，又有浓浓既玄米茶味，好喜欢☺️
Koko ringo $128
表层系一层好滑既椰子mousse，夹杂左独特既斑兰叶香，微酸又清新既青柠，味道层次好丰富，好香好清新👍🏻
今餐食得相当满足💕每一道菜都感受到厨师既功夫同心思，透过唔同食材、酱料既配搭，日常可见既食物变得非常独特👍🏻视觉、气味、味道多重享受，绝对会令人想再次回访😚
张贴
