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2017-03-04
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在香港，要找家带南太平洋岛国波利尼西亚热带风情的Tiki bar向来选择不多。这晚我们在中环云咸街遇上了开业不久的Wahtiki Island Lounge。由一出电梯开始，已经感受到那份休闲度假feel。酒吧内处处都摆放洋溢著浓浓的tiki风的图腾雕刻、火炬、竹藤梳化、热带植物及花卉等。装修型格缤纷得来又带原始自然风。Cocktail menu图文并茂，相当吸引。除了一人份的鸡尾酒外，也有多款适合一大班朋友分享的sharing cocktail。Wahtiki Island Lounge的cocktail master 李先生调配tiki 鸡尾酒的经验丰富，所以在这里可以找到不少以最传统、最original口味的鸡尾酒。我们这夜点了多款鸡尾酒。如果喜欢清新果香口味的，我的推介是Peach Tree ($150)与Why Yes ($160)。Peach Tree以rum酒、桃香白兰地、橙汁及椰子忌廉调配。入口香滑轻盈，桃香来得清香自然，加上半只桃肉，相当refreshing，特别适合女生饮呢～Why Yes是Wahtiki自己创作的鸡尾酒。以gin、vodka及热情果汁等调配，虽然酒
由一出电梯开始，已经感受到那份休闲度假feel。酒吧内处处都摆放洋溢著浓浓的tiki风的图腾雕刻、火炬、竹藤梳化、热带植物及花卉等。装修型格缤纷得来又带原始自然风。
Cocktail menu图文并茂，相当吸引。除了一人份的鸡尾酒外，也有多款适合一大班朋友分享的sharing cocktail。
Wahtiki Island Lounge的cocktail master 李先生调配tiki 鸡尾酒的经验丰富，所以在这里可以找到不少以最传统、最original口味的鸡尾酒。
我们这夜点了多款鸡尾酒。如果喜欢清新果香口味的，我的推介是Peach Tree ($150)与Why Yes ($160)。
Peach Tree cocktail
$150
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Why Yes cocktail
$160
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Tahitian Delight cocktail
$160
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食物方面的选择也有不少，这夜各款小食、主食中我最喜欢就是Sweet potato fries ($70)及Jerk chicken linguine ($150)。炸蕃薯条香口甜美，蘸些惹味cumin aioli，让人吃不停口。
Sweet potato fries
$70
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Jerk chicken linguine
$150
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另外还点了2款炒饭，包括有菠萝粒、午餐肉粒、虾仁与蛋等的Hawaiian fried rice ($150) 及 烤椰汁鸡肉串、菠萝、番茄等配椰香饭的coconut chicken kabob on rice ($150)。2款炒饭都带浓浓的外国唐人街中菜风味，送鸡尾酒不错。
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