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2023-03-03
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餐厅位于尖沙嘴，由前酒店大厨主理嘅高质泰国fusion菜，呢度设有两层，下面系酒吧，而上面有180度无边际大萤幕展示迷幻太空、水母、蓝天白云等景色，有种令人逃离现实嘅感觉～ 前菜有烟熏三文鱼刺身，上枱时侍应会慢慢咁打开个盖俾客人打卡，配合呢度菜嘅菜名「博大雾」😆 三文鱼肥美鲜甜，入口即溶，配上酸辣嘅泰式香草酱汁十分开胃！主菜有海胆忌廉意粉同龙虾炒饭，前者有海水味，面条软硬度适中，酱汁较淡，个人更喜欢后者，肉质爽口弹牙，炒饭粒粒分明，够干身而且有镬气🤤甜品方面要咗经典嘅芒果斑斓糯米饭，卖相精致，打卡一流，绝对比得上高级酒店～ 糯米饭烟烟韧韧，微暖，带点斑斓香味，份量算多，适合多人分享！而饮品都有好多选择，Ms Beauty以cranberry juice, grapefruit同梳打水混合而成、Base Cooler则以芒果搭配ginger ale，前者偏酸而后者就甜甜地，两款各有千秋，值得一试👌🏻
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前菜有烟熏三文鱼刺身，上枱时侍应会慢慢咁打开个盖俾客人打卡，配合呢度菜嘅菜名「博大雾」😆 三文鱼肥美鲜甜，入口即溶，配上酸辣嘅泰式香草酱汁十分开胃！主菜有海胆忌廉意粉同龙虾炒饭，前者有海水味，面条软硬度适中，酱汁较淡，个人更喜欢后者，肉质爽口弹牙，炒饭粒粒分明，够干身而且有镬气🤤
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甜品方面要咗经典嘅芒果斑斓糯米饭，卖相精致，打卡一流，绝对比得上高级酒店～ 糯米饭烟烟韧韧，微暖，带点斑斓香味，份量算多，适合多人分享！而饮品都有好多选择，Ms Beauty以
cranberry juice, grapefruit同梳打水混合而成、Base Cooler则以芒果搭配ginger ale，前者偏酸而后者就甜甜地，两款各有千秋，值得一试👌🏻
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