越蘆越南牛肉粉

营业中

休息中

最近好像很流行吃越南pho，那个知名食家还自己开了一间，不过经常要排队，怎么办呢？我找到了一间在上环附近，味道不输那间的越南粉，叫越芦。不过openrice 的指示有点偏离了，应该是在水坑口街而不是皇后大道西吧。当然要试一试他们的主菜越南牛肉粉吧！同样包含很多配料，有生牛肉，牛丸，牛腩跟牛栢叶，只要$72，性价比更高。汤底清晰可见底，味道带点清新的牛骨香，也不会太甜～牛腩很软稔带点脂肪，生牛肉肥瘦适中，栢叶还是较贵的黑栢叶，烟韧但不会太难咬，细串香茅带出了汤底的清新香味，不错啊！